Bonjour,
Je voudrais avoir votre opinion a propos d'une info (intox?) qui ma été divulguée:
Un ami japonais est allé a un musé sur les ninjas m'a rapporté que ceux-ci basaient leur alimentation exclusivement sur les produits dérivés du cannabis et qu'il ne "chiaient" jamais car cette plante ne contiendrait aucun déchets et tous les nutriments nécessaires a la survie de l'organisme ce qui constitue un avantage considérable étant donné qu'il n'auraient alors pas ce moment de vulnérabilité...
Pour ce dernier point je suis très sceptique, mais après une petite recherche je me suis rendu compte que se nourrir exclusivement de cannabis est apparemment possible avec néanmoins des compléments en vitamine C en comparant ceci déniché sur wikipédia: http://fr.wikipedia.org/wiki/Substance_essentielle
et cela:
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Cannabis)
(je suis pas diététicien donc je sais pas mais en apparence...)
Alors voila, qu'en pensez vous ?En cuisine [modifier]
On l'utilise également pour ses propriétés nutritives, sous forme d'huile ou de graines, appelées chènevis. Ces deux éléments du chanvre ont été consommés couramment jusqu'au XIXe siècle en France. Ils commencent depuis peu à y être redistribués.
Le chènevis contient entre autres :
* 32 % de glucides, dont 83 % de fibres
* 32 % de lipides
* 23 % de protéines, sources des 8 acides aminés essentiels
On y trouve des vitamines du groupe B (hydrophiles) et de la vitamine E (lipophile).
L'huile de chanvre contient:
* 10 % d'acides gras saturés
* 13 % d'acides gras mono-insaturés (AGMI)
* 77 % d'acides gras poly-insaturés (AGPI) dont 59.5 % d'oméga 6 (acide linoléique) et 17.5 % d'oméga 3 (acide gamma linolénique en majorité, acide stéaridonique )
Les chènevis peuvent être broyés pour obtenir la farine de chanvre, qui ne contient pas de gluten auquel de nombreuses personnes sont allergiques.
Il existe, d'autre part, différentes boissons utilisant du chanvre :
* limonade de chanvre
* bière chanvrée
* sirop de chanvre
* thé de chanvre
Personellement, a part l'histoire du ninja qui va jamais poser sa p'tite offrande au toilette ça me parais plausible étant donné que le cannabis a longtemps fais partis de l'histoire du japon...mais surement suis-je naïf...?!?