C'est plutôt que la cuisine (et ce qui l'entoure) est capable de procurer à celui qui l'apprécie beaucoup d'émotion ...
C'est d'ailleurs de ça dont il s'agit dans "Le gourmet solitaire", alors que dans "Yakitate!!Ja-Pan" viennent se greffer d'autres éléments.
L'émission n'était pas inintéressante mais un peu légère pour quelqu'un qui s'intéresse au manga sérieusement.