Bonjour !

Voila je m'embrouille pour la cuisson du riz,
je sais qu'on peut facilement trouver les dosages riz/eau , mais pourquoi est ce different selon les sites



J'aimerai savoir votre dosage

je peux lire :

75 cl d'eau pour 460g de riz ( sushi facile)
ou
25 cl d'eau pour 200 g de riz ( la cuisine japonaise de Kazuko)

(proportionellement ca va pas la lol )

je suis assez arithmetique dans ce genre de truc, j'ai pas de technique ( je sais pas comment on fait cuire le riz ! ) j'ai besoin seulement du dosage sur

Votre dosage?