Je parle 3 mots de japonais, juste assez pour demander mon chemin. Je ne trouve pas choquant qu'on me réponde en anglais (je fais la même chose en France quand un étranger bargouine en français).
En revanche j'ai trouvé plus choquant qu'une vendeuse dans un magasin dise en rigolant que j'avais un long nez. J'ai beau savoir que c'est une caractéristique qui différentie les occidentaux des asiatiques comme les yeux bridés d'ailleurs, ça n'est jamais très agréable.
Pour le "t'as vu le con d'américain qui ...", on dis exactement la même chose il me semble.