Un bon resto japonais sur toulouse et les alentours ?

[skydiver]

OK merci. Soja et wasabi= véritables saveurs japonaises.

[keya]

plus précisément, sashimi-jooyu, qui est plus "épaisse" que le shooyu ordinaire. Sinon, ça colle pas bien sur les sashimis.

[blogtrotter]

mon salon de thé préféré (Okini, pour ceux qui ne le sauraient pas encore !! ) fait izakaya (grignotages variés, saké et shôchû) le soir deux vendredis par mois à partir de cet été (se renseigner à l'avance).

à noter aussi qu'il y aura prochainement un "macha pafe" (parfait au macha) au menu... je l'ai goûté en avant-première la semaine passée : c'est une merveille !! il y a meme une photo la.

[blogtrotter]

Solaneko, salon de thé et cantine japonaise, a ouvert il y a quelques mois, rive gauche. adresse exacte : 9 rue Réclusane (à l'entrée de la place de l'Estrapade).
ouvert de 11h00 à 19h00 du mardi au samedi. un menu différent chaque jour. il y a une petite épicerie bio dans les mêmes locaux. d'ailleurs les menus de la cantine (et certains thés) sont à base de produits bio pour la plupart, et locaux. mieux vaut réserver pour déjeuner. cuisine familiale, simple mais savoureuse ! environ 10€.

Motchiya a ouvert il y a un peu plus d'un an, rue Palaprat (du côté de Gabriel Péri). du lundi au vendredi à midi, sur place ou à emporter. makis les mardi et vendredi je crois. salon de thé l'après-midi. réservation impérative, car la salle est toute petite. délicieux ! Compter 15€.

et au marché de St-Cyprien, on peut maintenant acheter des bentos à emporter. je crois même que c'est moins cher si l'on vient avec sa propre bento-box (environ 8€).

il y a enfin l'Assiette Japon, rue Peyrolières je crois, une cuisine soignée mais relativement chère par rapport aux restaurants ci-dessus.

(je ne suis pas sûre des prix, c'est une approximation)

on a désormais un grand choix de bonne cuisine japonaise à Toulouse !