Bonjour!
C'est vrai qu'il n'y a pas forcément besoin que ce soit à Tokyo.
Je serais à votre place, je regarderais l'endroit où il y a un maximum de boulangeries.
Ou mieux: j'essaierais de contacter une boulangerie pour sonder les possibilités
de travail à temps partiel. Je ne dis pas que ce sera facile. Peut-être les grandes
enseignes de la boulangerie. DONQ, Andersen, Shinshindo pour ne citer que celles
de Kyoto.
Autre chose: je me souviens que les boulangers sont des gens qui se lèvent tôt.
Ils commencent vers 2heures du matin pour que le pain soit prêt le matin...
Je ne sais pas si c'est pareil au Japon. Peut-être pas aussi tôt, parce que la
tradition d'acheter le pain ou les croissants à l'aube n'est pas aussi ancrée dans
les coutumes. Mais j'imagine que même au Japon, ils commencent tôt.
Il y avait dans l'école où j'allais 2 sessions de cours par jour, matin ou après-midi.
L'après-midi était surtout fréquenté par les Chinois ou ceux qui était plutôt
nocturnes. Cerise sur le gâteau, les sessions de l'après midi étaient moins chères
(de mémoire 135 000 aulieu de 150 000 pour 3 mois). J'avais choisi l'après midi
parce que je travaillais à mi-temps dans une multinationale.
Bref, en admettant que vous ayez un travail de boulanger, vous pouvez vous aussi
prendre des cours l'après-midi.
Pascal