Sincérement heureux d'avoir, ne serait ce que pour le déjeuner, pu jouir du faste que m'offrait à nouveau TB, je profitais une fois assis à sa table pour faire bombance.


La Wafu Salade: Salade (bin quoi c est vrai) composée à la mode japonaise dont le pêle-mêle bigarré des couleurs n'a d'égal que la richesse de sa saveur.





L'Ohitashi: Retaille d'épinard déposée sur une flaque de sauce de soja.



Citation Envoyé par TB
L'okonomiyaki est une sorte de bouillie de plein de trucs en partie indéfinissables pour un occidental de surcroit peu exercé à l'art culinaire. Une fois cuit cela ressemble à une mini-pizza, une gallette super-complète, une sorte de gratin de quiche en sauce ou une tartiflette bretonne, allez savoir. L'okonomiyaki est un plat rustique, riche et goûtu, qui vous cale un ventre de prolétaire pour la demi-journée.
Tout est dit !




Attention aux amoureux de sucreries et autres desserts nippon car vous n'en trouverez chez AKI !