@Tcha: française(veau basquaise, porc charcutière, kouglof, saint-honoré, etc.), italienne(risottos divers et variés, vitello tonato, lasagnes, polpete con orrechiette, penne alla arabiata...), je me débrouille pas trop mal en fusion asiatique, indienne et chinoise...
sinon je fais de très bonnes confitures en saison.
et donc j'en suis à mon deuxième cours(le troisième est dans deux jours) de japoanis payé par mon boulot! et pour l'instant je gère du tonnerre!