Pas toutes les viandes rouges, mais le boeuf (comme si l'ESB ne suffisait pas...)la viande rouge!!
woah je suis bluffé, moi qui penser que c'etait sans risque...
Le cheval, lui, est sans danger (pour ce qui est du tenia).
Vive le sashimi de cheval ! (répéter cette phrase 20 fois le plus vite posible :lol: )
"Il faut être économe de son mépris en raison du grand nombre des nécessiteux"
Chateaubriand.
un mot sur le tenia, c'est vraiment un parasite d'autrefois quand on tuait le cochon ou autre animal à la ferme et qu on mangeait la viande pas bien cuite, mon pere en a chope un dans son enfance, mais franchement vous connaissez qqn de moins de 40 ans qui a un tenia, c tres rare, pourquoi? parce que la viande qu on achete dans les supermarches provient d'animaux soignes et sains donc peu de risques actuellement de choper un tenia...
je pense que tout ceux qui connaissent le japon seront d'accord la cuisine japonaise en france et au japon, ca n'a rien a voir, toutefois a paris, j'ai trouve qqq restaus sympas. dans les autres villes de province je connais pas, mais a bordeaux, c pas terrible....
d'ailleurs que pensez vous du fait de transformer le cuisine jap pour l'adapter au gout des francais? ici ils font du canard au caramel dans certains restaux (pas bon en plus) et ca a rien de jap. au japon j'ai goute de nombreux plats que les francais pourraient manger, mais ici les restaurateurs disent "si on adapte pas ca choque les gens ils le prennent pas"....
viande d`ours
mon ami Niluje me fait dire que l'ours a raison.
c'est vrai, le tataki est un plat vraiment délicieux ! Je vous le conseille !
bonjour ,
si quelqu un connait les saint seiya et son auteur kurumada il peut m aidé a trouvé ceux que veux dire kurumada en japonais
merci
Qu'est ce que cette question vient faire dans le forum cuisine???
MODERATION!! please :/
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