Si vous aimez le bœuf exceptionnellement goûteux et tendre, il vous faut impérativement essayer le wagyu. C’est celui servi en cabine la Première sur les vols Air France entre Tokyo et Paris.
Une boucherie dans le XIIeme arrondissement de la capitale en propose. Seul problème: le prix de…350€/kg…
L’atelier de la viande, 55 rue Claude Decaen. Métro Daumesnil, lignes 6 et 8.