Sky t'as répondu. Hawai first (et large) puis West coast: Cali (LA,SF), Oregon/Washington mais également NYC pour la East coast.
D'autres spots moins connnu: Chicago par exemple dont l'agglomération contient presque autant de japonais (national+ descendants) qu'à Dusseldorf. Pas d'idée pour Miami.
Dans l'ensemble: environ 1.4 millions de japonais (diaspora) vivant aux US. Un chouilla plus au Brésil qui reste le #1, Sao Paulo étant la ville au monde qui contient le plus de descendants japonais.
Le reste est négligable comparé à ces deux pays.
Aucune idée pour Londres. Si tu souhaites davantage de renseignements sur celle de San Francisco ou sur son Japantown, n'hésite pas.
Quant aux restaus japonais locaux (le sujet), ne pas hésiter non plus - je suis un très gros consommateur..