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Sujet : Thé vert en poudre

  1. #1
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    Par défaut Thé vert en poudre

    Bonjour à tous,
    lors de notre voyage au japon, nous mangions souvent au restaurant et dans ceux-ci nous avions souvent une carafe de thé vert froid. Dans les restaurant à sushi nous avions également du thé en poudre à mettre dans une tasse puis on se servait d'eau chaude.
    La question est, quelqu'un pourrait-il me dire qu'elle sorte de thé est-ce ? Je suppose que ce n'est pas du Matcha car celui ci est réservé à la cérémonie du thé.
    Serait-ce du Sencha ??
    Et du coup ou peut-on se procurer ce thé en Belgique ou via internet ?

    Merci d'avance.


    › Lire Plus: Thé vert en poudre

  2. #2
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    Par défaut Re : Thé vert en poudre

    Peut être du sencha mais j'ai aussi vu du genmaicha dans des sushi bars. Le macha n'est pas réservé à la cérémonie du thé.

  3. #3
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    Par défaut Re : Thé vert en poudre

    Bonjour
    si c'est en poudre c'est du Matcha ,on peut l'utiliser aussi dans la cuisine quand il est un peu vieux pour le boire
    Cliquez sur l'image pour l'afficher en taille normale

Nom : Matcha_tea.jpg
Affichages : 23
Taille : 14.2 Ko
ID : 3415
    c'est ça desu ka
    Dernière modification de asagiri, 05/11/2013 à 16h27 Raison: rajout de texte
    波 鳥 空 

  4. #4
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    Par défaut Re : Thé vert en poudre

    Salut à tutti ! il existe maintenant une " mode " qui consiste à mélanger du thé"matcha "( pour la cérémonie du thé, normalement ) en poudre au " sencha " ( thé usuel ) en poudre pour relever le goût de ce dernier . Et le prix...ka shira ?
    Dernière modification de tchotto, 09/11/2013 à 20h54 Raison: nuance ajoutée
    Ichigo ichie !
    La Connaissance et la Beauté non partagées sont vaines ! (tchotto- copyright ) Tintin l'incontournable! L'éveil et l'invitation au voyage ! Nihongo de mo !! www.tintin.com + www.tintin.co.jp

  5. #5
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    Par défaut Re : Thé vert en poudre

    En parlant de matcha,et de ses supposées vertus anti-oxydantes(à condition qu'il soit"bio") je viens de découvrir un blog récent
    https://crazymatcha.fr/



    Dites-moi ce que vous en pensez.

  6. #6
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    Par défaut Re : Thé vert en poudre

    Bonjour, si vous cherchez le thé de cérémonie matcha, il s'agit d'une qualité de thé spécifique au matcha, certains restaurants en offrent sur Paris, sur internet, vous pouvez aussi en trouver, je peux vous conseiller Le Temps du Thé : https://www.letempsduthe.fr/produit/matcha-grand-cru-japan-ceremonial-matcha/
    Bonne soirée

  7. L'utilisateur suivant a remercié Therapie pour sa contribution:

    neptune75 (11/06/2019)

  8. #7
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    Par défaut Re : Thé vert en poudre

    Oui mais:
    1)Est-ce bien du thé vert japonais et pas du thé vert chinois?

    2) Est-il réellement bio et pas trop chargé en pesticides?

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