Je pense pas que tamahagane soit attaché à une région particulière en soit. Tamahagane c'est acier de réduction, de bas fourneau donc.
Historiquement, ce procédé à été utilisé dans plusieurs regions japonaise, sous plusieurs formes. Le grand tatara mis en oeuvre par la NTBHK est une tradition heritée des grands tatara muromachi, vers Osafune, qui devaient produire de grandes quantités d'acier pour la grosse production de l'époque. Mais de tout temps, des forgerons ont aussi fait leurs réductions dans de petits bas fourneaux, pour leurs productions. à l'époque médiévale comme aujourd'hui encore pour certains. Pour la géographie, ce qui change c'est surement le satetsu utilisé, qui à l'époque Koto provenait de la région d'origine des differents centres de forges.
On peut quand même noter qu'assez vite le commerce a fait voyager le minerai.
pour en revenir au tamahagane, le principe de la réduction par un bas fourneau ne produit pas que de l'acier utilisable, de differentes duretés, y a aussi une proportion de fonte, de scories et autres résidus.
et ce procédé de réduction était aussi utilisé en europe et surement ailleurs dans le monde. Seule la qualité du minerai change, d'un endroit a l'autre, mais le principe est globalement le même.
y a aussi des sources sérieuses qui disent que la production d'acier était aussi faite, pour partie, de haut fourneau rudimentaire qui produisaient de la fonte que les forgerons décarburaient ensuite pour en faire un acier utilisable en forge de sabre.
Pour moi (je, moi, myself) "Tamahagane" implique un acier de réduction, avec du satetsu japonais, au japon. Grand tatara ou petit four individuel, peut importe.
Pour moi (je, moi, myself) Tamahagane ne peut être accolé à une production industrielle moderne, et surtout pas chinoise.
Il existe des forgerons en france qui travaillent parfois avec de l'acier de réduction. Ils utilisent ce terme pour différencier cette production de celles faite à partir d'aciers industriel moderne, à partir de laquelle ils produisent aussi.
C'est un racourcis sémentique "acceptable" si ils ont fait eux même la réduction.
/integriste
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