Bah, même dans l'exemple de la boulangerie, je dois être le seul à trouver cela complètement normal alors.
Imposer des normes de qualité et les faire respecter n'a rien de surréaliste ni d'abérant dans la pratique.
Le problème c'est qu'en France la sacro-sainte liberté individuelle est au dessus de tout quand il s'agit de faire appliquer des règles de qualité.
Si vous mêmes français résidants au Japon vous ne parvenez pas à opérer ce changement de mentalité alors c'est clair qu'on est très mal barrés en France.