Bonsoir,

Ca fait un petit moment que je connais ce forum, j'ai deja parcouru plusieurs fois

Et aujourd'hui je franchis le pas, de m'inscrire

Voilà j'ai un peu cherché sur le forum, (mais pas à 100% je dois l'avouer )

Donc demain je vais me rendre sur Paris, et j'aimerai profiter de cette occasion pour m'acheter quelques ingrédients, afin de m'initier à la cuisine japonaise !

Mais je connais pas du tout les bonnes adresses et comme j'ai pas trop le temps de chercher sur place, je m'en remets à vous.

J'ai lu que quelqu'un parlé des "Frères tang" et qu'une autre personne parlait de produit japonais dans le XIIeme ...



Comme j'ai fait l'acquisition dernièrement d'un cuiseur automatique (c'est un seb... mais c'est mieux que rien ) et donc je rechercher un bon riz (d'ailleurs si une personne a un conseil à me donner, je suis preneur). Et je serais succeptible d'acheter aussi d'autre produit comme : du vinaigre de Riz, du Mirin, du Wasabi, et peut être du miso, du gingembre, de la sauce aigre douce (oui c'est moins japonais, mais si je peux en avoir une bonne )

Donc voilà, si quelqu'un pourrait m'aider ca serait très sympatique, je suis preneur aussi de tout les conseils pour le choix des aliments.

Merci d'avance,

Munshu.