Bonjour,
Je poste des photos des sushi que je réalise.
Cela fait 1 an que je m'entraine seul, je pense aller voir un maitre japonais sur paris pour apprendre réellement.
et ici avec de la bonite (excellent poisson) et de l'anguille grillée.
J'ai fais une lettre manuscrite à un maitre de sushi sur Paris afin de pouvoir apprendre cet art qui me passionne. Je pense essuyer un refus car rentrer dans ce monde est difficile mais je persevere, et un jour je pense qu'une porte s'ouvrira.
Bye
Pierre