Tchotto san,Envoyé par tchotto
Je suis parfaitement consciente que les annotations sur les emballages, comme "peut contenir des traces de poisson" (ou seigle, ou autre produit allergène) sont surtout là pour protéger le fabriquant en cas d'une réaction allergique.
Lors de ma mésaventure avec les quenelles dites "nature" (je ne mets pas de "s" à nature), il est fort probable que la trace de poisson fut si minime que j'aurais pu les consommer.
Mais mon rejet (si ce n'est regret) du poisson est tel, que d'avoir trouvé un "arrière-goût" de "poiscaille" à ma première bouchée, et d'avoir simplement lu présence possible de poisson ont été suffisants pour que je n'en mange pas plus. Il y avait l'arrière-goût et le mot poisson d'inscrit sur l'emballage. C'était beaucoup trop pour moi !
En ce qui concerne le soja, et le tofu :
Ma première phase, cette semaine, a été de boire le lait de soja.
1er jour : Bouh ... que c'est fade !
2ème jour : Je commence d'abord par le lait de soja, après tout, ça fera une sorte d'apero ...
3ème jour : Tiens ? J'ai déjà bu mon verre !
Aujourd'hui : Hum !!! J'en reprendrai bien un peu plus ...
J'estime avoir fait un grand pas (petit pas pour Shizukasan, grand pas pour Agnès !).
Je vais donc essayer le tofu. Pas avant mercredi soir ou jeudi midi.
Jeudi, je goûterai et mettrai à profit ce jour là
Agnès,