Restaurant Ginza - LILLE

[Laurean]

Bonjour à nos amis Ch'tis !



Et oui, ça y est, pour ceux qui me connaissaient champenoise ou même parisienne, j'ai viré nordiste !

Tout ça pour vous dire que j'ai découvert seulement récemment un restaurant qui a ouvert l'été dernier juste à côté de Lille : le Ginza.
31bis avenue de Flandre (Grand Boulevard)
59290 WASQUEHAL
Tél. : 0320836828

Bien entendu vous ne trouverez aucun japonais travaillant dans ce resto (comme dans tous les autres restos dans la région...) mais le cadre est très agréable (ancienne boite de comm. sur 3 étages avec terrasse en été) et les plats convenables.

Ne vous attendez pas à quoi que soit de très original, à part les tempuras, vous aurez droit aux classiques menus sushi-shashimi-yakitori avec soupe miso et salade de choux en entrée.

J'ai été un peu déçue en y allant le midi avec mes collègues par rapport à une soirée passée auparavant où on nous a offerts du saké japonais ! chaud !! et bon !!!

Sinon, on supplie toujours les gens du Matsuri de Reims de venir s'installer à Lille sans succès...

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[Maitre]

Bien entendu vous ne trouverez aucun japonais travaillant dans ce resto (comme dans tous les autres restos dans la région...)

Oui ... enfin , il ne faut pas exagérer ... il y a le Jomon qui emploie quelques japonais (le yakitori chef , et des serveuses à temps partiel).

Et l'Akira ... qui avait un chef japonais ... il ya quelques mois... il est parti maintenant.

[Laurean]

Et bien justement, d'après l'association Japon et Culture de Lille c'est maintenant un malaysien qui tient le Jomon.

Je dois dire que je n'y suis allée que très peu car les prix pratiqués sont bien japonais et pourtant c'est à 2 minutes de chez moi, dommage...

Par contre, si tu as des adresses pour trouver des aliments (en dehors de Wazemmes) je suis preneuse !
Les commandes par internet depuis Paris ça fait un peu mal au porte-monnaie... et puis se retrouver avec des dates de péremption te laissant 1 semaine pour tout avaler c'est un peu court...

Merci d'avance !

[Maitre]

Oui ... l'ancien propriétaire, japonais, étant décédé depuis quelques années (il y a 3 ans ?) , sa veuve a revendu l'affaire (il y a 1 an ?).

Le nouveau propriétaire n'est pas japonais (société Chan). Je ne savais pas qu'il était Malaysien.

Toujours est-il qu'il a eu l'intelligence de garder tout en l'état. Et donc les employés Japonais avec. Maintenant est-ce que cela durera, je ne sais pas.

Pour les épiceries japonaises sur Lille ... ben désolé y'en a pas.
Il faut aller à Bruxelles. Ou recevoir des colis de la famille au Japon.

[hdtoyo]

Pour les épiceries japonaises sur Lille ... ben désolé y'en a pas.
Il faut aller à Bruxelles. Ou recevoir des colis de la famille au Japon.

A Laurean:
Si jamais tu as besoin incontrolable de dashi ou kanten, je peux toujours te faire un paquet! Passe commande!

[Laurean]

Merci Steph ! Ce n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde (ou sous les yeux d'une aveugle ?).

[hdtoyo]

Enfin pour les bobnbons Pekochan de Fujiya, faudra faire l impasse! (je ne sais meme pas si on peut en acheter ces jours ci...)