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Sujet : !Recettes Niponnes facile^^!

  1. #1
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    Par défaut !Recettes Niponnes facile^^!

    Premierement un grand bonjour a tous,je suis nouveau je m'appele Raito et je suis étudiant en dernière année de cuisine Française et je fait des cours de cuisine Aziatique,alors je pensais que ca serais bien de vous donner quelques recettes Niponnes(donc typiquement Japonaises) et trés facile a faire^^
    J'éspere que vous allez aimer

    Blanc de poulets au parfum de jasmin

    Ingrédients pour 2 personnes:

    -l'huile d'archiduc
    -250 grammes de blanc de poulets
    -du jus d'orange préssé
    -une cuillière a soupe ou 2 de sucre fin
    -le ceste d'une orange(la peau)
    -250grammes de riz au jasmin(uncle benz parex.)
    -de l'eau chaude(pour le riz)
    -poivre et sel

    Préparation:
    1:faire chauffer un wok
    avec de l'huile d'archiduc,puis rajouter le blanc de poulets couper en longues tranches(julienne)
    faites dorer,puis rajouter un ver de jus d'orange pressé

    2:Rajouter le sucre doucement tout en rémuent dans le wok avec une spatule



    3:rajouter si nécésaire un peu plus de jus d'orange(doit devenir une sorte de sirop liquide.

    4:faites mijoter a feu doux.

    5:en attendant faites bouillire l'eau et suivez les insignes marquer sur la boite(uncle benz parex.)

    6:faites égouter le riz dans un essui sec!

    7:enlever le wok du feu,verser le contenu dans une assiètte et le riz a côter,le but est de faire une sorte de mixture avec le riz et la sauce!

    et bon voila!!I^^ Itadakimasu

  2. #2
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    Merci et bienvenu a toi sur le sites et particulièrement sur le forum cuisines et restaurants, nous sommes (tous) "accro" à la cuisine japonaise, je t'invite a continuer si tu es d'accord à nous faire profiter de tes connaissances culinaires.

    En attendant de lire de nouvelles recettes.
    Les gros cu..
    Aie ça pique !
    Et vous, vous vivez sans ?

    Cigares
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    私は他の興味を見つけるために酒を飲む !

  3. #3
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    Aucun problème,ca me fait vraiment trés plaisir de lire cela,merci de votre gentilesse a toutes et a tous et a bientôt pour des recettes,j'essayereais d'en poster le plus de possible,ce sera surtout dans les week-ends et en fin de soirée c'est la que j'ai le plus de temps.

    Un grand merci !

  4. #4
    Senior Member
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    octobre 2005
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    Après les bonnes recettes de Asagiri, les bons petits plats de Raito ???

    Et le "R-1 Grand Prix" ('R' pour Ryôri bien sûr) pour bientôt peut-être ?
    ^^;

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