Bonjour à tous,
Un bonheur de vous lire les ptits'gars! !
A Vientiane le cassoulet en boîte avoisine les 40 euros (cher du haricot) et pour ce qui est de la cuisine locale, je n'ai pas toujours tout réussi à définir........animal..........végétal.......va savoir.......
Quelques restaurants japonais mais mon courage à chaque fois s'étiole sur le pas de la porte, aussi la venue de nos goûteurs en chef dans cette partie du globe me serait très utile!
ps: plus sérieusement, la cuisine lao n'est pas très éloignée de la cuisine thai (qui est délicieuse). Un des plats laotiens les plus répandus est le "làap" une salade composé d'un hachis de viande, de poulet ou de poisson au jus de citron vert avec de l'ail, des oignons verts, des feuilles de menthe et de piment. La viande utilisée peut être crue. Sympa, watanabe elle ne vous met pas de photo.
Bonne continuation à vous tous!