autocuiseur a riz

[simseb99]

Je conseille d'acheter un autocuiseur assez cher. Ils ont davantage de fonctions, et surtout le bol de cuisson est tres epais, ce qui assure une meilleure cuisson. J'ai paye le mien dans les 20000yens. Un tres bon investissement.

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"Comme on fait son lit, on se couche."

Ce qui nous place grosso modo autour de 150€...

[keya]

le mien — on me l'a donné — est un Toshiba, meni d'une prise pour l'export (220-240 V) et qui fonctionne depuis 5 ans.
Perso, je pense que pour faire du riz à la jp, on n'a pas besoin d'autocuiseur. Avant, j'en faisais sans problème du riz avec la casserole (perfois mieux que l'autocuiseur).

[asagiri]

bonjour

comme Skydiver , le Sanyo est bien je m`en sert depuis bientot 9 ans
je l`aime bien car il a le bouton `garder chaud`independant du bouton `cuire`c`est mieux je trouve

[keya]

moi, c'est le contraire : en utilisant la casserole, j'ai appris le goût du riz froid (冷や飯）, ce qui m'a permis de pontuer la variation de plats (ce qui est bon avec le riz chaud et ce qui convient au riz froid). En effet, les Japonais avez ce mode de vie avant l'invention de cette machine et toute une série de cultures derrière. Eloge au riz de casserole

[asagiri]

j`avais une fois poste que, il etait important de savoir cuire le riz avec une casserole d`abord , car on peut etre dans un endroit sans electricite .

[umeboshi]

Sans autocuiseur, je conseille les marmites en fonte, car le couvercle est lourd. Aussi j'ai achete un recipient en terre cuite (c'est assez a la mode) que l'on place directement sur le gaz pour faire comme dans le bon vieux temps.
Non, mais mon autocuiseur, c'est un petit bijou de technologie, avec touche pour cuisson rapide, cuisson pour sushi, etc. Je prefere mettre 20000yens la-dedans que dans un telephone portable.

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"Comme on fait son lit, on se couche."

[djit]

J'ai toujours été une vraie pince en ce qui concerne la cuisson du riz à la casserole, jusqu'au 31 décembre dernier, jour où mon vieil autocuiseur chinois a rendu l'âme, alors que je je devais préparer les sushis pour le dîner du réveillon.

Un petit tour sur ce forum, dans le sujet ouvert par TOSHIRO (Vous qui faites des maki sushi...) et j'ai mis en oeuvre la méthode de cuisson décrite par Kebrasky.
Et là, pour la première fois j'ai pu avoir un riz cuit juste comme il faut. Une vrai merveille, mieux qu'avec l'autocuiseur, c'est tout dire.

Merci Kebrasky, je ne suis pas près de racheter un autocuiseur, vive la casserole et le torchon! Surtout si il faut compter 150€ pour avoir un truc correct...

[ptitjoji]

pour 150€ à mon avis c'est minimum autocuiseur + importation par avion ou bateau + 2H de cours particuliers pour apprendre à s'en servir. Sinon c'est un peu cher payé

[umeboshi]

Je ne me souviens pas exactement du prix mais c'etait au moins 16000yens, et je n'ai pas achete le plus cher... il y a tout une gamme de 炊飯器 chez les commercants.

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"A coeur vaillant, rien d'impossible".

[ptitjoji]

ben je viens de m'acheter le mien, 2700Y, pas de fonctions avancees type timer ou horloge parlante il cuit mon riz et puis c'est tout. ca tombe bien, c'est tout ce que je lui demande. qui dit mieux?