sushi cachères

[skydiver]

Pour les amateurs du genre, Yapani, rue Richard Lenoir (11ème arrondissement de Paris) propose des sushi cachères. Livraison à domicile possible.
Je n'ai aucune idée de la qualité ni des tarifs pratiqués. Bon à préciser: le choix sera forcément limité si les principes religieux sont suivis à la lettre.

[asagiri]

bonjour

j`avais vu un resto entre republique et la porte st martin dans le boulevard ,
qui faisait des sushi cacheres aussi

[skydiver]

C'est la première fois que j'en voyais un à Paris mais j'en connais un depuis plusieurs années à New York City.

[mandra44]

Y a celui-ci aussi :lol:
http://www.cacher-restaurant.com/Cine-sushi_79.html

avec carte des plats

[skydiver]

Je précise que le restaurant est fermé pour le shabbat.

[Agnes]

Pour les amateurs du genre, Yapani [...] propose des sushi cachères. [...].
[...]. Bon à préciser: le choix sera forcément limité si les principes religieux sont suivis à la lettre.

Bonsoir Sky san,

Bien que je n'aime pas les sushi, te serait-il possible de m'expliquer ce que sont des "sushi cachères" ?
Quels sont les principes religieux en question qui, de plus, doivent être suivis à la lettre. (Evidemment, s'il y a des principes, religieux ou non, il est tout de même préférable qu'ils soient suivis à la lettre.)

Encore une fois, mon côté ignare fait surface, mais pourquoi dirais-je "oui, oui, je sais ce que c'est" pour paraître moins bête ? Autant apprendre chaque jour !

Je te remercie par avance, Sky Sensei !

Agnès,

[tampopo]

Je croyais que "casher" s'appliquait surtout pour la viande, la manière de tuer l'animal et de préparer la viande. Mais bon, on trouve bien du vin, du pain, des M&M's "casher, alors pourquoi pas des sushi.
Pour les sushi casher, il suffit de se ballader dans le 19e à Paris, dans le triangle canal de l'Ourcq, Buttes-Chaumont, Belleville. Les restos sont faciles à repérer, ils font en général pizzéria et crêperie en plus des sushi, quoique j'en ai vu un plus traditionnel (au sens juif, pas japonais) puisqu'il propose aussi des bagels au lieu des pizzas et ces crêpes.
En tout cas j'aimerais bien savoir en quoi ces sushi sont plus "cashers" que les autres.

[ToyamaNoKinsan]

Vide

[Novitche]

j'en profite pour placer une blague que j'aime bien... elle commence mal mais la fin est marrante...

C'est un pretre et un rabin (j'avais dit qu'elle commençait mal) qui discute à la fin de leur vieux jours...

Le rabin : Ah on en a connu de belles choses dans la vie...
Le pretre: Oui ça s'est sur...
Le rabien: ... et puis pas toujours des choses tres "légales"...
Le pretre: Oh ça non...
Le rabin: Moi par exemple... un jour... j'étais jeune... je voulais savoir quel gout ça avait une tranche de jambon... alors j'en ai mangé une !
Le pretre: Ah ça... Moi j'étais jeune aussi... et puis il y avait cette femme tres tres belle... alors... ben voilà... je suis allé chez elle et nous avons forniqué...
Le rabin: Et ben c'est quand meme autre chose d'une tranche de jambon non ?



dsl

[mandra44]

Il y a des aliments inconsommables de toute facon comme le porc et de facon generale, les mamiferes a sabots fendus.

Je ne suis pas certaine de cette histoire de sabot fendu : le boeuf se mange, la chévre, le mouton evidemment. Par contre pas de lapin, cheval et aucune sauce ou plat contenant du lait avec la viande (on mange pas la mére et l'enfant )

donc ca serait plutôt l'inverse

Pour ce qui est des poissons, ils sont par nature kashers, mais il existe des exceptions comme par exemple, pour la raie qui normalement ne doit pas etre consommee par des israelites, ce poisson ayant un squelette fait de cartilages au lieu d'aretes.

Là encore c'est pas tout a fait ca la raison il ne s'agit pas d'aretes mais d'écailles et nageaoires pas de poisson sans écailles qui s'enlevent et sans nageoires
Pas d'anguilles et de fruits de mer


sorry