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Sujet : Recherche d'appareil pour préparer des takoyakis

  1. #1
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    Par défaut Recherche d'appareil pour préparer des takoyakis

    Bonjour à tous!
    Cela fait un moment que je lis ce forum et c'est la première fois que j'ose écrire un message.
    Appréciant énormément la cuisine japonaise, je me prépare régulièrement de bons ptits plats...seulement je ne peux pas préparer mon plat préféré: les takoyakis.
    Habitant Toulouse (où les restaurants ne font en général que des sushis, sashimis et yakitori...), je ne peut en manger que lorsque je vais à Paris, au Naniwaya (meilleur restaurant japonais à mon goût ^_^)
    Or, à force de chercher la recette - que j'ai enfin trouvé (victoire!)- j'ai découvert qu'il existe un appareil pour les préparer chez soi, un genre d'appareil a raclette, avec des alvéoles.
    Mais a Toulouse, impossible de trouver çà, alors je m'adresse à vous, quelqu'un saurait-il si cela se trouve dans un magasin sur Paris ( et lequel car je doute de trouver çà chez Freres tang qui est plus chinois) ou si je peux en trouver par correspondance sur internet?

    J'ai épluché tout le forum et il ne me semble pas avoir vu ce sujet mentionné, si c'est le cas, je m'excuse d'ouvrir un sujet exprès ^^;
    Je vous remercie par avance, je continue a chercher de mon côté évidemment.

    (Voici en photos les détails d'une préparation de takoyakis sur ce super petit site où j'ai trouvé la recette:
    http://noexist.free.fr/index.php?200...us-balls&cos=1 )



    Ah et si un(e) Toulousain(e) passe par là (pour éviter d'ouvrir un autre sujet..) j'aimerais savoir si quelqu'un sait où je peux m'informer des soirées spéciales du Okini, j'ai eu une attaque en lisant qu'il y avait eu une soirée takoyakis a volonté pour 8€ T__T
    Merci encore par avance!


    › Lire Plus: Recherche d'appareil pour préparer des takoyakis

  2. #2
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    J'ai une idée comme ca je pense que c'est realisable avec une assiette a escargot les grosses en terre cuite
    apres pour la cuisson cherche le diffuseur de chaleur de ta grand mere celui qu'elle mettait sur le gaz
    l'assiette>>> http://culinotests.fr/news/137.shtml dans la 3 ou 4 eme photo

    le diffuseur>>> http://www.cuisinstore.com/diffuseur-de-chaleur
    si ca peut t'aider ....

  3. #3
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    Au Japon tu trouves des "machines" à Tako Yaki électriques pour moins de 1000 Yens... mais en 110V et plus de 500W, donc même pas la peine de penser à en ramener une de voyage...

    A Paris, j'en ai trouvé dans une petite boutique chinoise du 13ème, c'est une plaque en fonte, donc il faut acheter un réchaud à gaz pour l'utiliser...
    China Europe - 11 rue des Frères d'Astier de la Vigerie - 75013 Paris



    Les meilleurs que j'ai mangé sont à Osaka du côté d'America Mura : http://www.lejapon.fr/blog/index.php...2/90-tako-yaki

    @+

    Signé TakoYaki Master
    Photos du Japon : www.lejapon.fr
    Blog photos du Japon : www.lejapon.fr/blog/
    Les festivals au Japon : www.japonfestivals.com

  4. #4
    Senior Member Avatar de shakatanaka
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    tu peux acheter une machine à faire des takoyaki à paris store dans le quartier de bellefontaine à Toulouse.

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