les cuisiniers

[egyran]

juste trois petites questions :

y'a-t-il des cuisiniers sur ce site?

y'a-t-il quelqu'un qui veut faire comme moi un resto japonais en France et un restaurant francais au Japon?



suis je dans le bon forum ?

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[sebukun]

salut! tu veux monter un restau au japon? mais tu as un projet precis?

[benj]

c pas facile d ouvrir un resto en france alors au japon...
bonne chance quand meme

[sebukun]

c pas d'ouvrir un restau qui est difficile, c que ca marche. il faut de l'argent et un bon projet, du bon personnel.... le probleme au japon, c que des restau il y en a tous les 3 metres... il faut donc faire bien gaffe. mais c clair ca peut marcher, et tres bien.

[Bensam]

Juste par curiosité, je n'ai pas encore l'age de me lancer dans l'aventure du management culinaire!

Tu compte établir un lien avec ces deux restaurant, genre le meme nom, ou une enseigne qui les lie, etc?

Peut etre un restaurant a theme? imagine un restau ou tu peux discuter sur le net en attendant ta commande, la table n°3 francaise serais connecté a la table n°3 japonaise par exemple, haha...


ou plus classique des photos, des petits mots échangés ou tout ce genre de chose présentés sous forme de tableaux d'affichage.

en tout cas, bon courage dans ton entreprise!