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Sujet : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

  1. #1
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    Par défaut Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    Bonjour!

    Je cherche à élargir mes découvertes culinaires à Tokyo et Kyoto, aussi je lance un petit sondage: quels sont vos 3 restaurants préférés dans chacune de ces deux villes (ou une seule si vous ne connaissez pas les deux)?

    Cela peut-être de la cuisine de n'importe où, même si je cherche plutôt de la cuisine japonaise (de tous types).
    Quant au budget, on peut viser large, entre 10 et 200€ par personne tout compris. Vous pouvez me citer 3 izakayas, ou 3 étoilés, il n'y a pas de contrainte.


    Merci d'avance à ceux qui se prêteront au jeu.
    Je vous céderai bien ma place, mais elle est occupée. [Groucho Marx]

  2. #2
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    Par défaut Re : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    Matsukawa à Shibuya (Tokyo). Une des meilleures adresses pour l’anguille grillée dans la capitale.
    Pas à Kyoto mais tout même dans le Kansai, Motomura à Umeda (Osaka), dans le centre commercial Lucua pour son gyukatsu de grande qualité à des tarifs très raisonnables.
    Dernière modification de skydiver, 12/10/2018 à 16h15

  3. #3
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    Par défaut Re : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    Merci sky. Je connais Matsukawa, très bon en effet.
    Je ne passerai pas par Osaka lors de mon prochain voyage malheureusement, mais je note.

  4. #4
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    Par défaut Re : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    Bonjour!

    Pour ceux qui passeraient à Kyoto, il y a celui-ci. J'en parlais récemment à Suika.
    Comme on peut le voir, c'était autrefois un bain public. L'agencement a été changé
    avec brio. Du point de vue cuisine, on ne peut pas dire que ce soit publiable au
    Michelin, mais c'est un tout, un environnement, et c'est pas trop cher.

    https://www.google.com/maps/@35.0376...7i13312!8i6656

    Pascal
    Miniatures jointes Miniatures jointes RestauKyoto.jpg  

  5. #5
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    Par défaut Re : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    J’ajoute un autre restaurant Motomura (voir mon précédent post), situé à Nanba (Osaka), à côté de l’hôtel Royal Classic, soit 400 mètres de la gare.


  6. #6
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    Par défaut Re : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    Bonjour, serait-il possible d'avoir les adresses, Google Maps ne semble pas trop sûr avec juste le nom.
    J'en profite pour demander de bonnes adresses sur Tokyo.

  7. #7
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    Par défaut Re : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    Sur Tokyo, je recommande Matsukawa pour l’anguille grillée. Sur la grand carrefour de Shibuya, en face de la gare.
    Sur la Dogenzaka, à 150 mètres de l’angle avec ce même carrefour, se trouve le meilleur kaitenzushi de la capitale (selon mon expérience en tout cas). Il s’appelle Tenkan et sa spécialité est l’omelette taille XL. Le maquereau est aussi excellent. Carte en anglais si vous avez des difficultés en japonais.

  8. #8
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    Par défaut Re : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    Super ! Merci Skydiver.

  9. #9
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    Par défaut Re : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    A Shinjuku, côté ouest, à droite (50 mètres) de l’entrée de l’hôtel Hilton (lui-même de l’autre côté de l’avenue le séparant de l’hôtel Hyatt), tout près du gouvernerat.
    Restaurant Goemon: principalement des spaghetti avec toutes sortes de sauces à base d’élément japonais; mentaiko, nori diverses, katsuobushi, etc.
    Compter, en moyenne, 1900¥ par plat.

  10. #10
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    Par défaut Re : Vos restaurants préférés (Tokyo/Kyoto)

    J’aime bien le restaurant Tsubame, à Shinjuku, dans le centre commercial Takashimaya. Hamburger à la japonaise avec grosse pomme de terre mais aussi bon poisson. Vins mousseux locaux sur la carte mais je ne connais pas leur qualité. Terrasse agréable quand la saison s’y prête.

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