Cliquez sur l'image pour l'afficher en taille normale

Nom : iamge_1389767398_article.jpg
Affichages : 4
Taille : 38.7 Ko
ID : 4642
Le Kakigori est un dessert typique du Japon. Cette glace très populaire est réalisée à partir d'un bloc de glace rasé très finement, ce qui lui confère une légèreté sans pareil. Elle est ensuite aromatisée à l’aide de sirops fruités et de lait concentré sur le dessus

L’ensemble est très léger et rafraîchissant ! La manière dont la glace est rasée donne à ce dessert toute son originalité et son goût si unique. Cette texture pourrait être comparée à de la neige fraîchement tombée. Les flocons sont si légers qu'ils disparaissent instantanément en bouche pour faire éclater le goût du sirop. Une subtilité inégalée ... Les Kakigoris sont tellement populaires au Japon que des restaurants se sont spécialisés dans ce dessert et proposent des recettes inédites qui les rendent encore plus gourmands.
Cliquez sur l'image pour l'afficher en taille normale

Nom : DSCF0839-001.jpg
Affichages : 4
Taille : 51.6 Ko
ID : 4644
Rajoutez par exemple un sorbet ou une boule glacée, quelques haricots rouges sucrés (Azuki) par dessus, des morceaux de fruits frais, du Mochi ... Bref, à vous de composer selon votre créativité du moment. Les possibilités sont illimitées !



Depuis 2014, SNOWIZZ est le distributeur exclusif en France, Suisse et Belgique des machines à neige HATSUYUKI (http://www.snowizz.fr). Le partenariat avec ce groupe japonais, leader mondial sur son marché, fait de SNOWIZZ le principal acteur de confiance sur les 3 pays représentés afin de promouvoir le KAKIGORI.
Cliquez sur l'image pour l'afficher en taille normale

Nom : HA110S SNOWIZZ.jpg
Affichages : 4
Taille : 30.5 Ko
ID : 4643
Et vous, connaissez-vous le KAKIGORI?