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Sujet : Infusion de champignons

  1. #1
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    Par défaut Infusion de champignons

    Bonjour,

    Quand je suis allée au Japon il y a quelques années, j'avais acheté une sorte d'infusion à base de champignons. Comme je retourne bientôt au Japon, j'aimerais en ramener. Le problème, c'est que j'ai oublié le nom de la chose et que je ne retourne pas dans la ville où je l'avais acheté (un magasin dans la gare de Beppu, préfecture d'Oita). Est-ce que quelqu'un voit de quoi je parle et connaît le nom de cette infusion ?

    Merci !

  2. #2
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    Par défaut Re : Infusion de champignons

    Bonjour

    quels champignons étaient ce ?
    Reishi ?

    voici une recette
    http://www.mushroom-appreciation.com/mushroom-tea.htmlCliquez sur l'image pour l'afficher en taille normale

Nom : Reishi2_flickr_frankenstoen_3732807582.jpg
Affichages : 8
Taille : 32.1 Ko
ID : 3666

    ou Kombutcha
    http://je-mange-vivant.com/le-kombucha/

    pas l'algue Kombu
    Dernière modification de asagiri, 27/08/2014 à 16h19 Raison: rajout de texte et de lien
    波 鳥 空 

  3. #3
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    Par défaut Re : Infusion de champignons

    Malheureusement, je ne sais pas de quel champignon il s'agit >_<. En tous cas ce n'est pas ceux que tu as proposé....



    J'ai demandé à des amis japonais, ils ne connaissaient pas, alors je crois que ça va être très difficile. C'était sous forme de poudre, on rajoute de l'eau chaude et ça fait une bonne infusion.

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