Au détour des méandres du net, je vois un commentaire sur un article d'Osamu Dazai indiquant "qu’avant guerre, le saké, surtout le plus cher et le plus haut de gamme, se sirotait chaud et dans des petits verres. Le boire froid, ou dans un gobelet à thé, ou froid ET dans un gobelet à thé était considéré comme le comble de la vulgarité. "
Assez perplexe devant cette assertion, j'en étais resté sur l'idée qu'un saké haut de gamme ne se chauffe pas... Alors ?