haute gastronomie japonaise en Bretagne......

[tcha]

Chers gastronomes,

j'ai profité de mes vacances en Bretagne pour aller tester à Cancale le fameux restaurant de haute gastronomie japonaise La table BREIZH Café créer par Bertrand Larcher (l'ambassadeur de la galette bretonne au Japon) avec au fourneau le chef Raphaël-Fumio Kudaka.

Voici pour vous mettre en appétit un article de 2010 de l'Express:
http://www.lexpress.fr/styles/saveur...fe_886600.html



Coté décor un autre article:
http://www.mes-adresses.fr/r9-restau...e-cancale.html

le 22 avril à 20h30 nous avions réservé mon épouse et moi même pour clôturer nos vacances.
Mais.....patience car ce qui est rare doit savoir se faire attendre et désirer!

[asagiri]

Bonjour

Merci Maître Tcha pour cette information, quand je serai en Bretagne j'irai