Affiche les résultats de 1 à 8 sur 8

Sujet : Aliments d'ici peu connus au Japon ?

  1. #1
    Senior Member
    Inscrit
    mai 2007
    Lieu
    Bruxelles
    Messages
    104
    Merci
    0
    Remercié 1 Fois dans 1 Message

    Par défaut Aliments d'ici peu connus au Japon ?

    Ma question est un peu particulière...
    Je cherche des produits alimentaires relativement courants ici (France, Belgique), mais difficilement trouvables au Japon (du moins au supermarché du coin).
    En fait, je voudrais préparer un repas à mes beaux-parents quand je retournerai cet été au Japon et les surprendre un peu (de toute façon, ils ne connaissent pas beaucoup la cuisine occidentale...). Il faudrait donc que ces produits puissent voyager en avion (donc pas de viande ?) et supporter la chaleur.
    J'avais pensé à des fonds d'artichaut, évoqués dans un précédent post, à des cœurs de palmier et à du blé (Ebly). Mais j'aimerais avoir plus idées ; si vous avez d'autres suggestions...


  2. #2
    Modérateur
    Inscrit
    mai 2001
    Lieu
    Le monde entier
    Messages
    15 238
    Merci
    0
    Remercié 484 Fois dans 431 Messages

    Par défaut Bonne idée

    Les fonds d'artichauts et les coeurs de palmier me semblent une très bonne idée.
    Pas français mais néanmoins savoureux, les feuilles de vignes (grecques) seraient aussi pas mal dans le genre.

    La viande, en conserve ou emballée sous vide, peut être transportée par avion et entrer sur le territoire japonais.

  3. #3
    Member
    Inscrit
    octobre 2007
    Messages
    88
    Merci
    0
    Remercié 0 Fois dans 0 Messages

    Par défaut la tapenade ?

    Originaire de Nice, j'ai remarqué que les Japonais connaissent bien l'olive et l'huile d'olive, mais peu la tapenade.
    L'utilisation la plus simple est de la tartiner sur du pain toasté, mais tu peux aussi t'en servir dans la vinaigrette d'une salade, ou avec du poisson.
    En général ils aiment bien le goût, qui fait penser à du miso à certains.

  4. #4
    Modérateur
    Inscrit
    mai 2001
    Lieu
    Le monde entier
    Messages
    15 238
    Merci
    0
    Remercié 484 Fois dans 431 Messages

    Par défaut Y'a bon

    Exact, les passagers d'AF en Première peuvent manger des toasts à la tapenade d'olives noires et ils semblent beaucoup apprécier.
    J'en ai déjà offert au Japon et le succès était au rendez vous.

  5. #5
    Senior Member
    Inscrit
    mai 2007
    Lieu
    Bruxelles
    Messages
    104
    Merci
    0
    Remercié 1 Fois dans 1 Message

    Par défaut

    Merci à tous les deux pour votre réponse et vos bonnes idées ! J'ai en plus appris quelque chose pour la viande.
    Sinon, j'ai pensé entretemps au pain d'épices ; et je suis toujours preneuse pour d'autres suggestions...
    Dernière modification de KeroP, 17/05/2009 à 22h39

  6. #6
    Modérateur
    Inscrit
    mai 2001
    Lieu
    Le monde entier
    Messages
    15 238
    Merci
    0
    Remercié 484 Fois dans 431 Messages

    Par défaut Pain d'épices

    Le pain d'épices est relativement rare au Japon donc c'est plutôt une bonne idée. Néanmoins les Japonais sont généralement moins friands de sucreries que les Français.

  7. #7
    Senior Member Avatar de neoke20
    Inscrit
    juin 2007
    Lieu
    Bangkok - Thailand
    Messages
    220
    Merci
    5
    Remercié 11 Fois dans 7 Messages

    Par défaut

    Sinon, je ne sais pas vers où tu habites, mais mes bons souvenirs me rappellent que le foie gras avait fait un tabac lors de mon séjour au Japon, maintenant habitant du côté de Toulouse à l'époque j'avoue qu'il était peut-être plus facile de s'en procurer que si tu habites en Belgique... enfin, faut voir.
    Un groupe de loups c'est une meute.
    Un groupe de vaches c'est un troupeau.
    Un groupe d'hommes c'est souvent une bande de cons.

    http://www.redbubble.com/people/narutal

  8. #8
    Senior Member
    Inscrit
    mai 2007
    Lieu
    Bruxelles
    Messages
    104
    Merci
    0
    Remercié 1 Fois dans 1 Message

    Par défaut

    Merci de ta suggestion ; c'est vrai que le foie gras est aussi une bonne idée. S'il ne figure pas dans les aliments inconnus au Japon, ce n'est certainement pas un plat courant.

    J'ai encore pensé à la rhubarbe (en compote), mais après consultation de Wikipedia JP et de Cookpad, il semblerait que ce ne soit pas si rare que cela...

sujet d'information

Utilisateur(s) parcourant ce sujet

il y a actuellement 1 utilisateur(s) parcourant ce sujet. (0 membres et 1 visiteurs)

Sujets similaires

  1. Divers La Liste des "bons" aliments qu'on trouve au Japon
    Par Novitche dans le forum Cuisine - Restaurants
    Réponses: 6
    Dernier message: 28/11/2005, 15h05

Règles des messages

  • Vous ne pouvez pas créer de sujets
  • Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
  • Vous ne pouvez pas importer de fichiers joints
  • Vous ne pouvez pas modifier vos messages
  •  
  • Les BB codes sont Activés
  • Les Smileys sont Activés
  • Le BB code [IMG] est Activé
  • Le code [VIDEO] est Activé
  • Le code HTML est Désactivé