Je n'aurais pas cru mais les framboises se marient bien avec le maccha. La recette est sur mon blog [marionchan] pour ceux qui veulent tester, c'est vraiment délicieux.
Cake au maccha, pépites de chocolat blanc et framboises.
Je n'aurais pas cru mais les framboises se marient bien avec le maccha. La recette est sur mon blog [marionchan] pour ceux qui veulent tester, c'est vraiment délicieux.
OK mais tant qu'à nous mettre l'eau à la bouche mets au moins un lien, non ?
Y'a bon!
A quand une invitation pour une dégustation organisée par tous les apprentis cuisiniers du site...?
Matcha
Bonsoir
Omoshiroi je dois dire,il semble que le Matcha soit de plus en plus utilisé
dans une cuisine "fusion" on va vers de nouveaux horizons en utilisant
des composants traditionnels de toutes origines , si on respecte harmonie
et rigueur cela peut reussir
波 鳥 空
Fusion maccha
En parlant de fusion avec le maccha il y a aussi le maccha au lait chaud avec des boules de guimauve dedans. C'est également délicieux!
Si vous avez d'autres recettes au maccha je suis preneuse.
Dernière modification de pichan, 05/01/2009 à 11h05
matcha suite
Pour les adorateurs du matcha (tiens je devrais peut être créer une secte)
ce site (et je met un lien pour Heiho)
http://cuisine.elle.fr/elle/recherch...cherche=matcha
Franchement les cookies au matcha et chocolat blanc me font envie.
Qui a des adresses à part Kioko pour acheter du matcha pas trop cher à Paris ? Je n'en ai pas trouvé chez Tang.
Miam...
Merci, j'ai vu deux trois trucs qui donnent grave envieEnvoyé par pichan
Je confirme le cake ça déchire, merci Choupi, mouaaaaaaaa j'ai le privilège d'y avoir gouté (ahahaha rire sadique)
en parlant de matcha j ai une question il me reste 2 boites de matcha une jamais ouverte et une autre entamer ! le matcha se conserve combien de temps???
Cookies au Maccha et chocolat blanc : testé et approuvé
1) Ma femme a préparé les cookies au maccha et chocolat blanc : un régal (à manger très vite, après c'est trop sec). On peut trouver de bonnes pépites de chocolat blanc en sachet au Lafayette Gourmet dans le corner cookies
2) On trouve aussi du Maccha chez Lafayette gourmet dans le rayon des thés en libre service (mais en regardant bien l'étiquette on voit que l'importateur...est le même que Kioko
3) Le maccha se marie également très bien en panna cotta ! (mais contrairement à une recette vue sur le Net, il faut pas rajouter de coco, ça masque le maccha)
Milacik
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