Bienvenue dans le monde de l'oseji!
À éviter autant que possible : dire "merci", ce qui équivaut à accepter le compliment. L'oseji est une patate chaude qu'il se faut rebalancer jusqu'à ce que quelqu'un finisse par la laisser tomber par terre. Une bonne manière à mon sens de répondre à ce genre de commentaire est de retourner le compliment. "Iie, xx-san ga kirei desu" (non, c'est vous qui êtes jolie - évidemment si ton interlocuteur est une fille). Si on te complimente sur ton japonais, répond que l'autre parle super-méga bien anglais, bien mieux que ton japonais.
Une fois que tout le monde s'est bien complimenté mutuellement, tu peux arrêter les hostilités avec une phrase type "iie iie", "sore hodo demo nai desu", "sonna koto nai desu" (ne c'est pas vrai), etc.