bonjour

JIPANGO Ma gazine gratuit m'envoie ceci



La cuisine japonaise à toutes les sauces
www.mcjp.asso.fr
Le chef Japonais, Hirohisa Koyama vient présenter des condiments essentiels à la gastronomie nippone mais que les Français ne savent pas toujours bien utiliser. Au programme, découverte des sauces à base de shoyu (soja), mirin (alcool de riz), ponzu (citron) et miso (pâte de soja fermenté). Des démonstrations gourmandes suivies d’une conférence, organisées par le Nippon Culinary Exchange Institute.
démonstrations le 22 mai 15h et le 23 mai 16h
Tarif : 60 € - réservations 01 44 37 95 95 mar - sam de 12h - 18h30
conférence le 24 mai à 15h
entrée libre sur réservation 01 44 37 95 95
@ MCJP (voir carnet d’adresses)