Soirée voyage au Japon
Bonjour
voici une info que m'envoie le magazine gratuit Jipango
Découverte pour qui ne connait pas de la cuisine de Okinawa
Soirée "Voyage au Japon"
samedi 22 mars
.Découverte de la cuisine d'Okinawa
.Rencontre avec des Japonais de Paris et des spécialistes du voyage
Dans un salon de 100 m2 près d'Oberkampf
Goya, l'un des secrets de la longévité d'okinawa
Plats spéciaux préparés par Gushi, un jeune chef originaire d'Okinawa.
Cuisine "ouverte" et en direct pour observer (démonstration), essayer (atelier) et déguster (buffet).
Rencontre avec des Japonais de Paris d'origine et de métier différents et avec plusieurs invités spéciaux qui ont voyagé au Japon de manière originale.
Tirage au sort d'un billet d'avion pour le Japon offert par Air France
+ un cadeau (livres, cd, dvd) offert à tous les participants.
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PROGRAMME
18h30 : accueil
19h - 20h : Entrée
Open-Atelier "Champuru à volonté"
Apprenez à cuisiner avec le chef Gushi ce plat typique d'Okinawa.
Observez la préparation et dégustez 2 plats de champuru différents
(goya, tofu, oeuf avec porc et sans porc).
20h : Série de mini-conférences
Ecoutez et échangez avec des invités spéciaux qui partagent leur expérience du voyage.
20h - 21h30 : Plat principal
Le chef préparera des Tempura dans le style d'Okinawa accompagné de riz et de salade typiques de l'archipel.
Open-Atelier pour ceux qui souhaitent apprendre, observer.
21h30 : dessert et tirage au sort
Gateau d'Okinawa.
+ Tirage au sort annuel d'un billet d'avion pour le Japon offert
par Air France parmi les membres du Club Jipango qui ont répondu à
la mini-enquête.
Les échanges et les discussions continuent jusqu'à 22h30
Participation (avec boissons)
38 euros pour les membres, 43 euros pour les non-membres
+ un cadeau (livres, cd, dvd) offert à tous les participants.
Réservation par e-mail
jipangodiner@gmail.com
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