Les os de baleines

[efrane]

bonjour, est ce que quelqu'un pourrait me donner des renseignements sur les os de baleines,d'après ce que je sais , je ne pensent pas qu'ils soient pas cuisinés eux ! ! !
je suis à la recherche de ce type de produit à des fins écologiques.je rassure....
merci d'avance pour votre aide

[Heiho]

Bonjour,

peux tu etre plus precis, que veux tu savoir ?
La taille du plus grand et du plus petit le nombre, d os dans une baleine et au fait de quelles baleine parles tu ?

PS nouveau topic pour nouveau sujet

[asagiri]

bonjour

[hazashi]

Bonjour,

Je sais que j'interviens un peu tard, mais je pense pouvoir repondre a la question d'Efrane.
Les os de baleine ne sont effectivement pas utilises pour l'alimentation. Le cartilage du crane (kabura-bone 蕪骨), oui, mais pas les os.
J'ai assiste au depecage d'une baleine a bec de Baird au port de Wada (ville de Minami-Boso, departement de Chiba). La, les os sont pulverises et utilises comme engrais de la meme maniere que les visceres inconsommables et le sang.

Dans le cas de la chasse scientifique conduite en Antarctique ou dans le Pacifique nord, il semble que les os ne soient pas utilises et rejetes a la mer.

Efrane, pour quel usage ecologique recherches-tu des os de baleine, si ce n'est pas indiscret ?