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Bonjour,
Je suis français passionné par la cuisine japonaise cherchant à ouvrir un restaurant japonais dans le style Sushi Bar ou Teppanyaki ou les deux! en province (75000 habitants environs). Comment trouver les coordonnées d'un cuisinier Japonnais susceptible de vouloir travailler en province, et se lancer dans cette aventure?
sushi ET teppan-yaki? la tu risques d'en surprendre plus d'un alors, et meme qui a les yeux brides ^^
en tout cas, je te souhaite bonne continuation, je serais ravi de voir + de VRAIS restaus japonais en France...
bonjour
le mieux serait de passer une annonce dans les journaux, le journal OVNI (bi mensuel gratuit) est bien distribue du moins a Paris ,si on est a Paris on peut mettre une annonce dans les librairies japonaises ,il y a toujours un panneau pour cela , voir agences de recrutements specialisees ,Anpe , les centre culturels japonais
Merci de vos réponses. Je vais me débrouiller avec ces informations. Si vous entendez parler d' adresses ou de contacts précis merci de m'en faire part grâce à ce forum. bon weekend.