Boulangerie pâtisserie franco-japonaise
Je souhaite signaler cette bonne adresse: La petite rose. Boulangerie pâtisserie franco-japonaise située 29 boulevard de Reuilly, dans le XIIème arrondissement de Paris. Accès métro: Daumesnil et Dugommier.
Spécialités de chocolats au macha et gâteaux de type français souvent rencontrés au Japon, tel la cheese mousse.
La patron, Japonais, a ouvert ce nouveau magasin après le succès de son établissement situé au 11 boulevard de Courcelles (VIIIème). Les vendeurs sont également Nippons.
Grande qualité de tous les produits selon mon expérience.
Ouvert de 8:00 à 19:00
Téléphone: 01 43 41 86 30
Re : Boulangerie pâtisserie franco-japonaise
J'y suis retourné hier. Excellents chocolats au yuzu ou au macha et choux à la crème comme au Japon. Le raffinement nippon est présent dans la présentation des produits et aussi, par exemple, les gâteaux achetés sont scotchés au fond de la boîte de façon à ne pas les abîmer durant le transport. Simple, efficace et...japonais. Ajoutons la qualité de l'accueil et la politesse de la vendeuse nippone qui m'a servi.
Re : Boulangerie pâtisserie franco-japonaise
Je reviens sur les choux à la crème, comme au Japon. J'en ai dégusté avant hier, vraiment excellents.
Le personnel a quelque peu tourné mais reste Japonais.
Re: Boulangerie pâtisserie franco-japonaise
A part les choux, d'autres recommandations?
Re : Re: Boulangerie pâtisserie franco-japonaise
Oui, par exemple, shortcake à la fraise, comme au Japon. Ajoutons toutes les pâtisseries au thé vert dont les chocolats qui semblent faire l'unanimité.