Tenir les baguettes

[chiisaiakuma]

Un restaurant "japonais" a ouvert pas loin de chez moi. J'y suis déjà allé avec mes parents et mes frères. On a eu du mal avec les baguettes. Comment les tenir exactement ?
Si l'un de vous pouvait uploader une photographie, ou faire une description précise, ce serait super.

[Shizukasan]

A part te dire "avec les doigts", je te joins un lien, parmi les nombreux existants ... (Site canadien :roll: )

- Manger avec des baguettes - (http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/niveau2_15363.shtml)

A.

[chiisaiakuma]

J'ai déjà été sur ce site avant de venir ici.
On voit des photos, c'est bien. On nous explique ce qu'il faut pas faire. C'est bien. Mais je saurais pas faire comme eux.

J'attends plus une sorte de schéma-croquis en fait. Ou bien une explication avec des mots...

[tk2003]

J'attends plus une sorte de schéma-croquis en fait. Ou bien une explication avec des mots...

Tiens je te propose un truc...
Si tu m'expliques avec des mots et un croquis comment on fait pour manger un plat avec un couteau et une fourchette, alors je t'expliquerai volontiers comment faire pour manger avec des baguettes :P

[TB]

Je ne suis pas trop sûr de la façon orthodoxe de tenir ses baguettes (il y en a sans doute plusieurs). Pour moi, la baguette inférieure est fixe et repose sur la base du pouce et la dernière phalange de l'annulaire. Tandis que la baguette supérieure est mobile et tenue par le pouce, l'index et le majeur comme un crayon. Après c'est un tour de main à prendre, sachant qu'on ne peut de toute façon pas serrer fort avec des baguettes. J'aime l'élégance dépouillée de cet ustensile ; on ne ressent pas son repas (japonais) de la même manière si on se rabat sur la fourchette.

[absurdia]

Voici une vidéo déjà mentionnée dans ce forum:
http://www.cuisinejaponaise.be/img/video/baguettes2.jpg (http://www.wasyokuken.com/mpg/video4.mpg)

[Heiho]

Merci Absurdia, je crois qu'on ne peut faire plus clair :wink:

[asagiri]

Bonjour

Exact,celle du haut est tenue entre l'index et le majeur ; et ca fait pince
un exercice tres bien ,est de retourner ses baguettes d'une main pour servir une personne avec les grosses extremites