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Afficher la version complète : Recette Cuisine Japonaise - Unagi Pie



asagiri
15/05/2007, 11h43
bonjour

Un dessert pour Icebreak

http://img156.imageshack.us/img156/7159/unagipie2bz9.jpg

Unagi Pie , une Specialite de Nagoya , cela ressemble au Palmier des patisseries francaises

icebreak
15/05/2007, 12h18
M'étonnerais que ce soit de Nagoya.
D'abord parcequ'avec des clients on s'était crevé la cervelle pour trouver un dessert typique de nagoya pour envoyer à leur maison mère. On a trouvé des seins en gelée.

Pas de dessert à Nago. Et encore moins de l'Unagi. C'est pas du tout un coin à poisson ou Unagi.

Ici c'est le salé, le porc, le Miso (Donc le Miso Katsu.)
et les nouilles plates Kishimen.
Après y a d'autres trucs mais c'est pas la panacée.

asagiri
16/05/2007, 16h58
bonjour

bon c`est un peu plus une spe de Hamamatsu( shizuoka)meme franchement
cela a du remonter a Nagoya un jour , mais c`est vendu aussi a Nagoya ,tu as pas bien cherche , tss,tss, c`est mal ...

tcha
16/05/2007, 17h08
Tant que cela ne ressemble pas vaguement à quelque chose de féminin c'est pas un dessert pour notre killer icebreak !

Sinon Asagiri-san peux tu nous en dire plus sur cette spécialité ?

Merci

asagiri
16/05/2007, 17h21
bonjour

si j`arrive a traduire le texte qui en parle , je t`en revelerai le mystere 8)
en tout cas c`est inspire du Palmier des patissiers francais , une amie m`a dit que c`est meme un peu sensuel comme forme, quand pense Icebreak ,qui est surement plus aka miso que shiro miso, vous le saurez dans le prochan episode de : Si tu mange des Unagi Pie avec les doigts , ils seront poisseux et cela laissera des miettes sur ton Famas

icebreak
17/05/2007, 01h09
Bien vu, Aka dashi en force !!!
Sinon, Hamamatsu, tsss, dire que c'est de Nagoya en plus.
Franchement, moi à ta place j'aurais honte.

Y a que des brésiliens là bas, en plus c'est pas la porte à côté, c'est même pas dans Aichi préfecture. C'est carrément à l'opposé du Ken.
Moi à ta place j'aurais honte.
Hamamatsu, et puis quoi encore aussi.

Faut leur laisser leur spécialité, ils en ont pas tellement là bas.

asagiri
17/05/2007, 14h17
bonjour

Raaah! c`est pas si loin que ca , je sais pas si ils sont aussi 毳毳しい
qu`a Nagoya :wink:

icebreak
18/05/2007, 02h14
Pas si loin ??
C'est déja une autre préfecture et qui plus à l'opposé total de Nagoya.

D'autres moeurs, parait qu'ils mangent les bébés.
En train type Kaisoku, tu dois en avoir pour 1h30.
En shinkansen, 30 minutes, ptet 25 (Kodama)

Bref, Shizuoka ken si je me souviens bien.
C'est même pas dans la région (Chubu, qui je crois comprends Mie, Gifu, Aichi, et Nagano de mémoire.)

asagiri
18/05/2007, 15h46
bonjour

bon d'accord c'est plus pres de Mie ken

icebreak
18/05/2007, 17h26
Hamamatsu ? C'est a l'extréme opposé de Mie Ken.
Pour se rendre à Mie depuis Hamamatsu, faut obligatoirement passé par Nagoya , c'est dire l'opposé.

Sauf si on prends le ferry.

asagiri
19/05/2007, 12h32
bonjour

on peut meme continuer en ferry jusqu'a Kyushu continuer en contournant jusqu'a l'ile d'Oki prendre un autre ferry pour le continent /Shimane ken/ et prendre un train a Matsue ou Tottori puis vers Kyoto pour Nagoya et la on continue vers Hamamatsu mais je suis pas bon en geo