Machine/Cuisine !

[Heiho]

Salut je viens de tomber sur ça,


http://img254.imageshack.us/img254/336/21400mmachsushiki5.jpg http://img207.imageshack.us/img207/8411/21401mroulersushirg5.jpg

Avec ça nous devrions être capable de faire des sushi au top ... Mouais !
Je ne suis pas convaincu, l'avez vous essayer ?
Reste que c'est un tantinet cher je trouve un peu moins de 130 €.

[skydiver]

Artisanalement, avec le petit tapis, c'est encore meilleur!

[tk2003]

Artisanalement, avec le petit tapis, c'est encore meilleur!
Oui et puis aussi avec le décor qui va autour, par exemple Shibuya, c'est encore bien meilleur !

[skydiver]

Il est vrai que nous avons la même adresse sur la Dogenzaka; le meilleur kaitenzushi de Tôkyô. :)

[TB]

Les nigiri ça demande un tour de main, mais les maki avec la natte que l'on trouve dans n'importe quel supermarché chinois de Paris, c'est très facile. Et de toute façon, cent trente euros c'est énormément trop cher...

[Poulpivorette]

Ce qui est vraiment nouveau dans le concept, c'est la miniaturisation de la machine.

Celle-ci doit être moins cher : http://www.fujifood.co.uk/Sushi%20machine%20page.html

Les industrielles :
http://www.rascott.co.uk/sushiproduction.html

Quelques vidéos pour mieux comprendre le fonctionnement :
http://www.sushi-expert.com/Video.html

Le maki c'est quand même long a faire : 1h30 minimum pour 1kg de riz (cuisson du riz, découpe des ingrédients,..)

[tchotto]

:) Salut à tutti !

Si les cigarettiers songeaient un peu à se recycler, il n'auraient qu'un pas à franchir pour " aggrandir " leur machine à rouler le tabac en cigarettes et les convertir en machine à rouler des sushis ! :wink:

Les sushis " faits main " que Keiko nous préparent à la maison sont déliiiicieuuuux " !
la préparation "main" prend probablement qui'l n'en faudrait pour " nettoyer ces " machines" , non ?
Rien ne se crée , rien ne se perd ! tout se transforme ! :wink:

Tout ce que je sais, c'est qu'ils se laissent manger toujours... trop vite ....ces sushis ! :D
Bon appétit à toutes et tous !

[TB]

Tchotto> Tout ce que je sais, c'est qu'ils se laissent manger toujours... trop vite ....ces sushis !

Un avantage du kaiten-zushi, c'est que l'on patiente en attendant que l'objet de notre appétit vienne trottiner devant nous. Il y a même un certain suspens, lorsqu'on est en bout de tapis et que d'autres convives sont prêts à bondir sur notre proie avant qu'elle nous parvienne. Peut-être que le kaiten-zushi réveille notre instinct de chasseur ?

Si Tchotto-san est bricoleur il pourrait envisager la construction d'un mini-tapis roulant pour la table familliale...

[skydiver]

Personnellement je n'attends pas; je demande directement.
Et quand je suis d'humeur facétieuse, si j'entends mes voisins Nippons viser une assiette particulière, quand elle passe devant moi, je la prends à leur grand dam! :twisted: