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Afficher la version complète : Cuisine Japonaise - difference entre nabe et sukiyaki



Victoire
20/10/2006, 10h14
bonjour,

pouvez vous m expliquer la differnece entre le nabe et le sukiyaki ?
merci

asagiri
20/10/2006, 15h07
bonjour

Nabe pour Sukiyaki c`est une cocotte en fonte qui resiste bien au feu direct

on a le Do Nabe qui est plutot bien pour garder au chaud , mais il resiste a la chaleur aussi si on fait attention

Sukiyaki c`est un nom de plat ,on se sert du Nabe pour cuire sa viande et ses legumes dedans avec un rechaud individuel (Takujou konro)
Nabe c`est la cocotte,ou marmite, et on dit un Nabe de boeuf ou nabe de porc ou de poisson ou choux ( Kimchi nabe) c`est tres bon

GADGET-RONDOUDOU
25/10/2006, 20h17
Il y a aussi que l'on sert dans les eglises : le nabe maria :P :P :P