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TB
20/04/2007, 22h25
Ce message ne doit être lu que par vous. Pour les raisons que vous savez, nous n'y mentionnerons ni lieu, ni nom, ni date. Prenez toutes les mesures pour maintenir la confidentialité de son contenu.

Tout ce que nous pouvons dire clairement dans cette note est que X a bien retrouvé Y à leur point de rendez-vous habituel, dans une capitale européenne. Ils ont été rejoint par un troisième élément que nous désignerons par Z. Immédiatement, X, Y et Z ont traversé le boulevard et ont suivi la rue déjà mentionnée dans un précédent rapport. Ils sont entrés dans un minuscule restaurant de sushi dont les coordonnées exactes vous parviendront par la ligne cryptée. Nous dirons seulement que l'établissement porte le nom de code Korin. Le patron, probablement un officier expérimenté, leur a donné des consignes de discrétion (pas de photographie, pas de publicité). On accède à ce lieu de préférence sur l'invitation d'un initié ; l'infiltration risque donc d'être difficile. X, Y et Z étaient attendus, ils avaient manifestement réservé. Cependant, un certain temps s'est écoulé avant qu'ils s'installent dans une pièce secrète en sous-sol.

X, Y et Z ont pris le même menu chirashi-jô (16 euros). Il est peu probable que ce soit par hasard. L'agent de terrain suggère qu'ils devaient se trouver dans un état de faim avancé. Le menu comprenait, comme prévu, une soupe miso ordinaire, une petite salade, des lamelles de poisson crues sur du riz vinaigré et une petite salade de fruit. Leur attention s'est concentrée sur le poisson, varié, frais et de la meilleur qualité. Il s'agissait, entre autres choses, d'anguille, de saint-jacques, de thon gras magnifique et de rubans mal identifiés. En plus de la boulette de wasabi le bol était assaisonné d'algue et de ciboulette. X, Y et Z n'ont pas échangé en clair sur la qualité de la marchandise, mais nous conjecturons avec un taux de certitude élevé qu'ils ont été très satisfaits. La transcription de leur conversation a été transmise au service d'analyse, qui en premier examen la juge « sans aucun intérêt ». Les analystes sont en train de se pencher sur leur curieux manège avec le gingembre. Un point a noter : ils ont pu payer par carte bleu. Ils se sont séparés rapidement dans les rues adjacentes et nous avons perdu leur trace à ce moment.

Pour qui ? Pour quoi ?

Pour les initiés classés confidentiel ; pour se procurer du sushi de qualité supérieure, en toute discrétion.

asagiri
21/04/2007, 11h45
bonjour

j`ai bien cru qu`a la fin de la lecture du message , mon poste se detruirait dans les 5 secondes 怖いよ!

Heiho
21/04/2007, 19h09
Nous avons mis la mains sur le dossier confidentiel /stop/que je transmets sur le canal crypté /stop/ comme le veut la procédure /stop/

Vous trouverez en premier /stop/ lieu les portraits de X, Y et Z /stop/

/!\ Ces hommes sont dangereux !

Commençons par celui que nous appelerons /stop/ Monsieur Y:
32 ans, cet homme est un véritable psychopate, /stop/ spécialiste en chimie, il met au point de puissants psychotropes /stop/ (qu'il n'hésite pas à tester sur lui) afin d'obtenir les renseignements voulus /stop/
Signe particulier : Pleure devant les "Dorama" /stop/
http://img266.imageshack.us/img266/2034/yciblecourteas2.jpg

Le second Monsieur X: /stop/
35 ans, aux méthodes expéditives /stop/ une question-une réponse sinon.../stop/
Signe particulier :Ne porte que des chaussures en "croco" /stop/
http://img266.imageshack.us/img266/4200/xciblecourteyg3.jpg


Pour finir Monsieur Z:/stop/
33 ans, véritable boucher /stop/ pour lui rien de mieux que les techniques /stop/ qui ont fait leurs preuves /stop/ dents, oeil, ongles...vous avez compris /stop/
Signe particulier: Dédoublement de la personnalité (se prend pour Monsieur K) /stop/
http://img408.imageshack.us/img408/8997/zokciblecourteof7.jpg

Notre équipe a pu récuperer /stop/ une série de cliché /stop/ lors de leur dernier rendez-vous /stop/

http://img266.imageshack.us/img266/1618/mkorin2bisuc8.jpg http://img408.imageshack.us/img408/5102/mkorin3bisuk9.jpg

Nous n'avons hélas que peu de nouvelles informations /stop/ à vous communiquer /stop/ si ce n'est une prise de vue codée /stop/du lieu, ainsi que comme nous l'a confirmé /stop/ notre agent sur place Mlle S, ils se sont régalé /stop/
Mlle S nous à aussi confirmer /stop/ que les CB utilistées sont fausses /stop/

http://img405.imageshack.us/img405/5655/mkorin4courtenp3.jpg http://img388.imageshack.us/img388/7761/mkorin6courtebw9.jpg http://img388.imageshack.us/img388/1233/mkorin5courteec6.jpg

Je vous confirme /stop/ que nous avons donc classé l'affaire /stop/

http://img388.imageshack.us/img388/8936/mkorinfc4.jpg

Fin de transmition de message en mode cripté /stop/

tk2003
22/04/2007, 01h03
ULTRA CONFIDENTIEL

Message ayant été décripté
Monsieur Z est surement un agent double
Attention danger pour toutes les missions à venir
Messieurs X et Y sont maintenant connus des services
Une exfiltration est donc en préparation pour passage à l'Est...

skydiver
22/04/2007, 08h10
Les R.G. vont finir par s'intéresser de très près à ces trois individus troubles...

TB
11/05/2007, 21h00
En apparence rien n'a changé. La meringue de Garnier trône toujours au bout de l'avenue. Les patines sont toujours aussi belles chez Albaladejo, les jeux de motifs et de couleurs toujours aussi riches chez Charvet. Et pourtant ce n'est plus comme avant. Ici un bijoutier bat le trottoir d'une semelle morose — il rêvait d'une limitation du profit des entreprises. Là un trader sur le Forex tire une mine de trois pieds de long — il faudra qu'il attende encore pour l'instauration d'une taxe sur les échanges financiers — tandis qu'une banquière, les yeux rougis d'avoir trop pleuré, déplore l'absence d'un revenu minimal universel. Qu'il est triste le petit peuple du quartier de l'Opéra en ce vendredi 11 mai 2007. Même la météo est d'humeur maussade depuis lundi. Les Français ont voulu un temps d'merde, après tout ils ont ce qu'ils méritent.

Fort peu soucieux des tourments électoraux de nos compatriotes, nous sommes allés prendre une petite collation au Takara, 14 rue Molière dans le Ier arrondissement (parallèlement à la rue Sainte Anne). Le Takara est un établissement feutré, agréablement décoré et dôté d'une carte particulièrement variée. Hélas (autant prévenir tout de suite) les prix ne sont pas les plus bas du marché, loin de là (tant mieux, on y est pas importuné par les prolétaires).

Tanja notre invitée du jour et moi-même avons pris un assortiment de tempura (deux gambas et divers légumes). Bien faits et livrés avec un baquet de sauce généreux, il nous en a coûté 24 euros. Le bol de gohan est à 3,50 euros. Onihael a pris un menu chirashi à 25 euros — il aurait voulu plus de riz vinaigré, ce goinfre. Quant à Heiho... Monsieur a commencé par des huitres (crues à la française avec du citron), grosses et grasses puis a continué avec des tempura de coquilles Saint Jacques. En dessert nous avons pris de la glace au sésame noir (trop petites boules, d'après Onihael qui a du en voir de plus grosses) et des crèmes brulées au thé vert au goût délicat. Les menus dégustations, pour alléchants qu'ils soient sont à partir de 50 euros. À réserver pour les grandes occasions... ou pour les notes de frais.

Pour qui ? Pour quoi ?

Pour manger une cuisine japonaise fine quand on se lasse du Fouquet's.

Tanja
14/05/2007, 10h11
Je confirme la tempura était excellente, c'est vrai qu'à 24€ ça fait cher les gambas et les légumes, mais c'est tellement bon qu'on passe outre :)

tk2003
14/05/2007, 18h45
On attend maintenant avec impatience les photos des protagonistes de cette session du Takara...
Monsieur le modérateur, allez hop au boulot ! 8)

Heiho
14/05/2007, 21h10
Bonjour à toutes et à tous voici donc les photos, tout d'abord nous pouvons dire que le Takara est un restaurant assez chaleureux, et que le service est irréprochable. Vous pouvez le constatez la salle assez grande est quasiment tout en bois !


http://img47.imageshack.us/img47/1210/testtv7.jpg

Merci à Tb pour celle-ci que je trouve très jolie ( clap clap clap)

http://img517.imageshack.us/img517/5359/img4627ty5.jpg

Bon après ces premiers clichés, il est grand temps de parler bouffe, on commence par les huitres hummm...

http://img102.imageshack.us/img102/2843/huitreskv7.jpg

Ensuite les tempura de Tb et Tanja (qui entre nous, à un bon coup de fourchette :wink: ) suivi des tempura noix de St Jacques.

http://img259.imageshack.us/img259/4438/tempurats7.jpg http://img377.imageshack.us/img377/2393/tempuranoixdestjacquesck1.jpg
Tanja qui (je ne suis pas le seul) prend quelques photos

http://img509.imageshack.us/img509/4654/tanja1rz7.jpg

Le Chirashi de Monsieur Onihael

http://img127.imageshack.us/img127/3995/chirashigh0.jpg

Sans gêne aucune, nous avons demandé au monsieur qui venait de finir son repas de bien vouloir nous prendre en photo, sic je ne peux refuser, des amateurs du Japon ! et c'est avec grand plaisir que nous avons une fois encore joué les top models ^^
(Cher Monsieur si tu nous lis, merci encore )

http://img338.imageshack.us/img338/7750/atablenh7.jpg

Il est vrai que les desserts ne sont pas proposés dans tout les restaurants japonais mais au Takara si.

Allez juste pour vous faire bavez :D La crème brulée était excellente,

http://img510.imageshack.us/img510/7031/cremebrulejn2.jpg

Là, ne vous fier pas à la couleur triste (proche du ciment) des deux boules deux glaces, demandez plutôt: Onihael comment c'était ?

http://img501.imageshack.us/img501/862/glaceci2.jpg

Notre ami Onihael

http://img524.imageshack.us/img524/1589/onihaeloy4.jpg http://img338.imageshack.us/img338/8499/groop1cn0.jpg

http://img473.imageshack.us/img473/9803/groop2ue9.jpg

Merci à Tanja qui a su apporté un peu de douceur dans ce monde de brutes :wink:

tk2003
14/05/2007, 21h53
Jolis plats, charmants protagonistes, et donc belles photos !

Tanja
15/05/2007, 09h36
XD mince je vais passer pour une gloutonne... (ce qui n'est pas faux)

Yep jolies photos ! Mais la glace au sésame s'affiche pas.

icebreak
15/05/2007, 10h11
Tanja, t'aurais pas un peu forci ?

Onihael
15/05/2007, 10h30
Yo Yo Yo :!:

Vindoz c'est mis en carrafe du coup, mes vidéos du Takara ce sont volatilisées :evil:

Je suis fâché :!:

Pour me consoler, j'engloutirait bien un saut de glace au sésame noir :D

Sur l'image cela ressemble à du ciment, en vrai c'est bien plus foncé.

Tanja
15/05/2007, 11h20
Tanja, t'aurais pas un peu forci ?
Je te hais XD Méchant Ice.

TB
13/07/2007, 23h52
Très honorables critiques au palais gracieux, c'est par la présente et misérable missive au style indigne de votre regard que nous vous prions avec ferveur de daigner ajouter à l'incommensurable épopée culinaire dont vous êtes les héros autant que les auteurs notre trop modeste établissement de restauration. Nous offrirons à votre bienveillante et tatillonne appréciation les mets les plus délicats que notre humble talent puisse produire, dans l'espoir de nous compter avec humilité parmi les nombreuses tables auxquelles vous avez accordées le privilège de votre jugement sévère mais juste sur ce site admirable. Que dix mille roses fleurissent sous vos pas lorsqu'ils vous mèneront jusqu'à notre modeste porte.

Oui, bon... mais on ne fait pas les chinois. Et puis on commence à en avoir vu un certain nombre, des restaurants de la rue Sainte-Anne. Il en reste encore quelques-uns à défricher quand même. Ainsi le Sapporo, au numéro 37, est un établissement spécialisé dans les ramen (les nouilles chinoises), avantagé par une superficie convenable pour le quartier et une situation en angle résultant en une salle claire. On y mange aussi des currys ou des donburi (les plats à base de riz), mais la spécialité c'est la nouille. J'ai pris un menu nouille et curry, c'est à dire un grand bol de nouille avec des lamelles de porc et une petite assiette de riz au curry avec des légumes et un peu de viande mélangés. C'est chouette, on a l'impression de faire deux repas. (^p^) Il y a d'autres formules sympa : nouille et gyôza (raviolis), nouille et nattô... Le bouillon est très bon en version sauce soja. Il existe aussi en version pâte de soja ou salé. D'une façon générale, les plats du Sapporo sont assez salés. Le curry n'est pas à mon goût le meilleur du coin, mais il est appréciable et plutôt épicé.

Le Sapporo ne propose ni dessert ni café, accepte les chèques mais pas la carte bleue. C'est un endroit parfait pour se taper des ramen rapidos, pour le reste il vaut mieux chercher ailleurs.

Pour qui ? Pour quoi ?

Pour ceux qui aiment les pâtes et la Chine, qui ont des nouilles dans le bec, qui veulent piquer des nattô.

icebreak
14/07/2007, 03h24
J'ai pris un menu nouille et curry, c'est à dire un grand bol de nouille avec des lamelles de porc et une petite assiette de riz au curry avec des légumes et un peu de viande mélangés.

Put**n mais t'es un monstre.
Tu parles pas mais qu'est-ce-que tu bouffes dis donc.
Y a que moi que ça étonne, le GRAND bol de nouilles et en plus un Curry type Hayashi Rice.

Heiho
14/07/2007, 13h17
Et oui une fois de plus nous avions à notre table, un éminent membre du forum j'ai nommé Mon Ami Novitche :wink:

Comme toujours, mais il est vrai que cela devient de plus en plus compliqué de trouver un Vrai Bon resto Nippon rue Ste Anne, nous nous sommes essayer au Sapporo.


Ici pas d'arrangement possible tout est en sus, sauf le sel :?

Bon les plats:

http://img511.imageshack.us/img511/494/img4835ma5.jpg http://img242.imageshack.us/img242/262/img4836en0.jpg
http://img299.imageshack.us/img299/3171/img4837de5.jpg http://img522.imageshack.us/img522/7752/img4838jo0.jpg
http://img179.imageshack.us/img179/5273/img4840mo7.jpg http://img376.imageshack.us/img376/6241/img4843mp8.jpg

Et les "pommes"

Dans l'ordre: Onihael, TB, Novitche, l'amie de Novitche.

http://img264.imageshack.us/img264/1017/onirz4.jpg http://img341.imageshack.us/img341/405/tbxm5.jpg
http://img489.imageshack.us/img489/182/novitchede6.jpg http://img291.imageshack.us/img291/7697/novamiejy0.jpg


Le "groop"
http://img151.imageshack.us/img151/870/groop1372007nt2.jpg

Merci Novitche d'avoir pris le temps de venir déjeuner avec nous :wink:

PS: Ice, et encore tu ne l'as pas vu ch**r :oops:

Novitche
14/07/2007, 16h10
Déjeuner avec la fine équipe parisienne est plus qu'un privilège c'est un plaisir!

C'est un concept TV simplement idéal: imaginer l'animateur Heiho aux narines exercées qui déniche le bon resto d'un pas alerte et rassurant. Onihael qui regarde votre interlocuteur d'un oeil et qui vous tire le portrait de l'autre oeil pour en tirer le meilleur (et y avait du boulot avec moi ;) ). TB bien entendu, que l'on voit toujours en pleine reflexion, la conscience telle bagheera du livre de la jungle ou Maitre Capello des jeux de 20H (c'est au choix).

Un appel en urgence: vous décrochez et hop vous voilà l'invité de l'émission culinaire!!!

Avec en prime au café un débat philosophique en anglais s'il vous plait !!!

Sérieux les gars, c'est quand vous voulez qu'on remet le couvert :D

Onihael
16/07/2007, 17h10
Le choix
http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/carte_sapporo.jpg
http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/resto_sapporo_13_juillet_246.jpg http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/resto_sapporo_13_juillet_20.jpg

L'échauffement
http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/resto_sapporo_13_juillet_27.jpg http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/sapporo_13_juillet_2007_263.jpg

L'action
http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/resto_sapporo_13_juillet_28.jpg http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/sapporo_13_juillet_2007_288.jpg http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/sapporo_13_juillet_289.jpg

Le devoir accompli
http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/sapporo_13_juillet_2007_291.jpg
http://www.ankalogon.free.fr/images/sapporo_resto/sapporo_13_juillet_2007_300.jpg

PS : :arrow: L'arrivée du menu F (http://www.dailymotion.com/Ankalogon/video/x2jv9h_sapporo) :idea:

skydiver
18/07/2007, 16h41
Quelle mine réjouie ce Heiho après "le devoir accompli". Ca fait plaisir à voir.

tchotto
19/07/2007, 00h56
:D Salut à tous et toutes !

Cela promet quand Heiho sera de passage à Bruxelles ! 8)

icebreak
19/07/2007, 01h58
Heiho il vaut mieux l'amener au cinéma.
Et TB heureusement qu'il préfère le Japon.
Il aurait été fan de l'inde, je crois que les vaches sacrées y seraient passé.

tcha
19/07/2007, 09h04
Ben TB-san il est ou ton vélo pliant ?

Sinon c'est sur qu'il vaut mieux te payer une consultation chez le toubib qu'un resto !

Heu... Heiho-san t'es pas très gros mais ou tu mets toute cette bouffe ?
Joli ta montre !

TB
06/08/2007, 17h55
C'est avec la satisfaction ostentatoire qui sied à toute déclaration de bilan politique (aussi désastreux soit-il) que le porte parole du Ministère de la critique facile a annoncé la croissance fulgurante de nos exportations de gloutons vers la Belgique. En effet nos deux spécialistes culinaires de renommée cantonale, Heiho de Lonely Canette et TB du Guide du roteur, se sont rendus samedi-dimanche à Bruxelles pour y chipoter sur les plats autochtones et nippons. Autant le dire tout de suite, l'opinion des Tintin et Milou de la table quant à la restauration belge est quelque peu mitigée. Pouvait-on s'attendre à mieux, si près d'institutions européennes soupçonnées d'avoir plus de tête que de tripes (quoique, avec une sauce gribiche...) ?

Arrivés à la gare du midi par le Thalys en moins de temps qu'il n'en faut pour traverser la banlieue parisienne, nous avons un peu baguenaudé dans les rues pittoresques autour de la Grande place, et puis rapidement nous avons ressenti le besoin de nous sustenter (ben tiens !). Nous nous sommes posés dans la rue des Bouchers, au restaurant La Belle Époque, choisi exclusivement pour l'exposition de l'une de ses tables au soleil. Môssieur Heiho s'est en effet appliqué pendant deux jours à parfaire son bronzage, peut-être avec l'intention de faire croire à ses collègues qu'il passe ses fins de semaine sur un yacht à Monaco. En bons touristes nous avons commandé des moules et puis des frites, des frites et puis des moules. Les moules étaient de bonne qualité, et les frites étaient de vrais frites. J'ai fait suivre une mousse au chocolat au lait, convenable même si je suis plutôt chocolat noir. Cependant, j'ai quelques récriminations à faire. D'abord, c'est cher, mais c'est habituel dans les quartiers touristiques. Ensuite le service est lent, même pour des vacanciers. Et le truc qui m'exaspère sévèrement : il n'y a pas de carafe d'eau. En effet, la loi belge, contrairement à la loi française, ne fait pas obligation au restaurateur de pourvoir le chaland en eau du robinet, et ni le bon sens commercial ni la simple courtoisie ne parviennent à réparer cet oubli. À la place on a une barquette de beurre à tartiner sur son pain, lequel dans ce restaurant là n'est même pas servi en corbeille. Et dire qu'au Japon on apporte de l'eau avant même de prendre la commande... Bon, il y a pire expérience de restauration en voyage, mais si on ne veut pas passer juste pour un cochon de touriste, on aura la sagesse de s'écarter des rues trop fréquentées.

En fin d'après-midi nous avons retrouvé Tchotto et sa Nissan quasiment de collection, parfois hoquetante mais toujours vaillante, et assez confortable si l'on parvient à faire abstraction de son léger parfum de carburant... Autant le commerce de bouche bruxellois nous a laissé dubitatif, autant l'accueil chaleureux de Tchotto vaut largement le détour. Depuis le temps qu'il écrit sur le site, on sait que Tchotto est un homme ouvert et aimable. En réalité il est même beaucoup mieux que cela, et nous a gentiment consacré une bonne partie de son temps. Il nous a fait faire le grand tour commenté de Bruxelles, en mêlant histoire et anecdotes personnelles, du Palais Royal à la basilique du Sacré-Cœur, du château de Laeken au parc du Cinquantenaire, de l'Atomium à la maison Solvay, etc. J'en passe beaucoup.

Le soir venu nous nous en sommes remis à ses conseils pour trouver un restaurant japonais. Hélas, le mois d'août étant une période de fainéantise même pour les Japonais expatriés en Europe, ses cantines habituelles étaient fermées. Nous avons ainsi manqué le Samourai, rue du Fossé aux Loups, et le Yamato, rue Francart. Également cité le Tagawa, avenue Louise, est parait-il fort onéreux. Nous nous sommes donc rabattus sur une échoppe inconnue, le Mangetsu, rue de la Fourche, tout à fait dans le centre. Tchotto à l'habitude de juger un restaurant japonais à ses gyôza. Évidemment, quand on vit avec une Japonaise qui cuisine, on finit par savoir de quoi on parle et on devient exigeant. Les gyôza n'ont pas convaincu. En ce qui me concerne, un peu pour la même raison, j'ai pris un chirashi (du poisson cru sur du riz vinaigré). En fait le riz n'était pas vinaigré du tout, et la qualité du poisson pas formidable. Cela m'ennuie pour la petite dame qui s'efforce, semble-t'il toute seule, de faire tourner ce tout petit restaurant, mais je dois à mes fidèles lecteurs de classer le Mangetsu dans les restaurants qu'on peut éviter. Si elle avait eu une saine politique japonaise en matière de carafe d'eau, dans le contexte belge je lui aurais au moins trouvé un très bon point... Tant pis.

Nous avons eu deux coups de chances en choisissant nos dates : d'abord il a fait très beau, un temps méditerranéen, et puis c'est l'époque de la fête foraine. Nous avons terminé la soirée en mangeant des beignets dans le boucan des attractions, et puis (forcément) on a fini autour d'un verre. J'ai dû expliquer à la serveuse ce qu'est un diabolo menthe...

Le lendemain nous avons déjeuné au Breughel, boulevard du midi, sur les recommandations de Tchotto et loin du centre touristique. Le rapport qualité prix était bien meilleur que la veille, mais le service encore plus lent... Je me suis contenté d'une salade de lardons ordinaire, la chaleur ne m'incitant pas à me goinfrer. Mme Heiho a tenté la carbonnade, une sorte de bœuf bourguignon cuisiné à la bière. J'ai fini par une glace au speculoos (un biscuit à la cannelle, je le précise pour les ignares), sympa, que j'aurais bien aimé associer à quelques boules de glace au macha et à un coulis d'azuki...

Nous avons refait une petite ballade avec Tchotto, acheté les inévitables chocolats (c'est fou ce qu'il y a comme boutiques de chocolat « chinoises » à Bruxelles...) et puis il a fallu prendre le train du retour. À la gare du midi — qui ressemble un peu à une gare japonaise (commerces, disposition) — Tchotto nous a offert des pots de sirop de Liège, un truc qui tue sur les tartines. J'en reparlerai quand nous leur aurons fait honneur comme il se doit. (En passant, les composteurs n'existent pas en Belgique. Mais alors pourquoi nous ennuie-t'on avec en France ?) Au lieu d'aller vous agglutiner dans le sud comme tout le monde, pensez à la Belgique pour votre prochaine escapade. C'est un pays agréable et tout à fait de plain pied pour un Français (en tout cas la partie francophone). Les mœurs sont on ne peut plus proches des nôtres : râler contre un peu tout, négliger le code de la route, le Belge fait ça aussi très bien. Certes, nous avions mieux mangé à Toulouse, mais je pense qu'on peut faire une excellente bombance en Belgique si on le veut (et si on est patient...).

Heiho
06/08/2007, 21h22
Bon bin pour une fois je ne traine pas trop pour les photos hè hè hè

Nous commencerons par notre attente ( courte ) à Paris gare du nord :

http://img510.imageshack.us/img510/1806/tbheihobw8.jpg http://img413.imageshack.us/img413/4291/voie8cr1.jpg

Ensuite quelques vues de Bruxelles dans le désordre :

http://img338.imageshack.us/img338/6672/vue1we6.jpg http://img403.imageshack.us/img403/7509/vue2sq6.jpg
http://img508.imageshack.us/img508/5074/lagrandeplace2kr7.jpg http://img508.imageshack.us/img508/3341/lagrandeplacedetaildx3.jpg
http://img410.imageshack.us/img410/412/lagrandeplacebv4.jpg http://img401.imageshack.us/img401/8363/vue5tu8.jpg

Et que l'on ose me dire qu'il fait moche en belgique, avec des terrasses de café ou les clients sont installés sur des chaises longues les pieds dans l'herbe ( de la vraie pas de la synthétique ... hein ! ) et ou le "laché de Cosplay" est autorisé,


http://img258.imageshack.us/img258/4742/vue3mm5.jpg http://img502.imageshack.us/img502/5953/cosplayah9.jpg

On peux aisément dire que Bruxelles est une ville d'Art, outre les fresques gigantesques de personnage de BD peintent sur les murs, on y trouve aussi des 4x3 interréssants (photo de TB) et des sculptures somme toute originales "Les traditionnels "Pisseurs" Monsieur et Madame ont un chien"

http://img112.imageshack.us/img112/3727/manekenpissbd4.jpg http://img166.imageshack.us/img166/8891/jeannekepisspw2.jpg
http://img166.imageshack.us/img166/3633/art1mq9.jpg http://img406.imageshack.us/img406/629/art2rn8.jpg

Mince pour un peu j'oubliais les photos de ce que nous avons mangé à "La Belle Epoque", donc moules frites:
Je n'ai pas trouvé que cela était hors de prix (20 euros) et la cocotte de moules était assez généreuse, la mousse au chocolat de TB !
http://img148.imageshack.us/img148/1286/moulety0.jpg http://img161.imageshack.us/img161/7509/moussedi5.jpg

Nous avons au travers de notre "Super Visite Guidée" croisé, des fontaines de chocolat, des boutiques de produits Nippon,

http://img238.imageshack.us/img238/4511/fontainenz8.jpg http://img112.imageshack.us/img112/1373/vue4bt1.jpg

Bon, bon, bon revenons à nos assiettes, il est vrai que le restaurant n'avait rien d'exceptionnel, même si j'ai apprecié mes "tempura" et mes "escargots de mer au saké" de toute les façon, il est des moments ou les personnes qui partagent votre table sont bien plus importantes que ce qui se trouve dans votre assiette :wink: et je dis bien ça pour Tchotto :wink: :wink:

http://img19.imageshack.us/img19/6821/chirashivz0.jpg http://img72.imageshack.us/img72/2673/katsugv3.jpg
http://img339.imageshack.us/img339/2613/escargotcm0.jpg http://img523.imageshack.us/img523/6594/tempuragj6.jpg
http://img130.imageshack.us/img130/4948/giozaiy4.jpg

Nous avons vu l'Atomium, et des centaines de boutiques ou il y avait plus de bière que je ne saurais en boire ( et TB sais que j'en bois :oops: ) une Pagode Japonaise et même un "Kitsuné" --> dédicace à Asagiri-Dono ! Moi je dis ils sont trop forts les Belges ^^

http://img235.imageshack.us/img235/8192/atomiumhl4.jpg http://img503.imageshack.us/img503/1529/bieresyh2.jpg
http://img502.imageshack.us/img502/8430/japonxy0.jpg http://img403.imageshack.us/img403/7003/kitsunemi7.jpg

Allez encore quelques "Gamelles" :

http://img248.imageshack.us/img248/9784/carbonadeue7.jpg http://img259.imageshack.us/img259/8659/saladekw8.jpg

Pour vous dire à quel point notre week end fut excellent, nous avons même retrouvé le "Père Noêl" pres de la grande place, en train de jouer du blues, si tu nous lis : t'es trop fort Père Noêl :D

http://img267.imageshack.us/img267/3139/papyblueszm3.jpg

Et les dernières, comme si il ne nous avait pas assez gaté, il s'est empressé de nous charger de friandises locales :

http://img404.imageshack.us/img404/2581/vruntod1.jpg http://img522.imageshack.us/img522/1395/tbtchottoheihovh2.jpg

En deux mots: ( et plus parce que j'ai le droit si je veux)

MERCI TCHOTTO !!!
Sans qui ce week end n'aurait pas été le même :wink:



http://img441.imageshack.us/img441/9229/manekinekoey0.jpg

P'tain z'ont même des "Manekineko" Art déco

skydiver
06/08/2007, 22h00
Excellent reportage! Merci aux courageux explorareurs.

Tanja
07/08/2007, 18h41
Belle ville, beau reportage :) !!

tchotto
09/08/2007, 21h29
Salut à tutti !

Ben, Heiho, j'ai fait ce que j'ai pû ! C'est tout !

Ah ! Oui ! Un seul oubli : une bonne glace de chez ZIZI aurait fait grand bien par cette chaleur que nous avons connue ces deux jours !

Zizi : 70~80 goûts différents de crème glaçée " maison " ! Même aux " spéculoos " , les amis !

C'est quoi , donc ?

http://www.tbx.be/fr/ArchiveArticle/965/app.rvb

A rappeler lors de votre prochain passage ! :wink:


En passant, quelques bonnes recettes " aux spéculoos " ....

http://www.epicurien.be/epicurien/recette.asp?fil=270
......d'autres en ligne sur " Goog.... " ! 8)

ps : la Nissan Prairie 1500 cc de 19 ans et toujours ....de service qui toussait est guérie !
Un simple câble de bougie que j'ai contrôlé n'était, en effet, plus bon " conducteur " ! Faut savoir que cela fait plus de 20 ans qu'il n'y a plus de " fil conducteur ", plus d'âme métallique dans ces " fils de bougie" de voiture à essence . Mais une âme en carbone ! Un truc de récup ( = récupération ) à 2 € a solutionné le problème ! :idea: Le moteur tourne comme une nouvelle ! :wink:

TB
07/09/2007, 20h37
Une petite mise à jour en passant :

- Le sirop de Liège c'est bon sur les tartines. Le goût n'est pas prononcé et cela ne semble pas exagérément sucré. À recommander aux amateurs de confitures et surtout de gelée (car cela ne se présente pas vraiment comme un sirop). Je compte essayer dans du fromage blanc... Je vous tiens au courant.

- Mangé un menu soba + riz au curry chez Aki. Bon curry mais soba un peu trop cuites (Keya-san n'aurait pas aimé). La formule ramen + riz au curry essayée au Sapporo était plus copieuse. Bref, Aki rime plutôt avec okonomiyaki, la spécialité de la maison. Le katsu kare doit être très bien toutefois.

- À propos de katsu kare, j'en ai mangé un chez Kintaro l'autre jour et c'était bof. Chez Kintaro, prendre plutôt des nouilles avec une garniture savoureuse (nabe udon par exemple). Ou manger ailleurs...

- Vu à l'épicerie Kyôko (46 rue des Petits Champs) : pour tout achat d'une préparation pour glace au thé vert, le mode d'emploi en français vous est remis à la caisse (juste une demi feuille).

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui !

absurdia
07/09/2007, 22h57
Beau reportage sur Bruxelles. Il faudra revenir car il y a encore beaucoup de choses à voir, visiter, gouter et vivre.

Le week-end de la bière sur la Grand Place de Bruxelles vaut le détour. c'est le premier w-e de septembre.

Le sirop de Liège (http://www.sirop-de-liege.com/fr/sirop-de-li-ge/la-fabrication-du-vrai-sirop-de-li-ge.html) ... une merveille: juste des pommes et des poires qui fondent pour former un sirop. Dans la région de Liège, on l'associe avec du fromage de Herve (http://www.herve.be/nouveau/tourisme/fromage/fromage.htm): un fromage à l'odeur ravageuse mais au goût piquant et subtil.

Quant à la glace au speculoos, un régal bien belge.