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keya
06/01/2007, 01h23
ba, tu m'as promis de ne pas mettre ma photo!!! Je n'aime pas me montrer fatigué…

J'interviens pour apporter quelques précisions. L'algue qu'a consommée Heiho s'appelle "Hijiki", rapporté par Asagiri il y a quelque temps. Puis la boulette est "Takoyaki", qui est la spécialité d'Osaka, comme le décrit TB, mais on la trouve partout à présent. Quant au navet (pas le radis), il s'agit de "Kiriboshi-daikon", fait partir du navet séché.

TB a pris la formule "Makunouchi" (il y a trois gammes), Heiho, le menu végétarien, moi, bentoo de "Karaagué", sorte de baignet de poulet, qui est parmi mes répertoires habituels. Si vous étiez une charmante jeune fille céliba, bienvenue chez moi pour le meilleur karaagué de Paris.

Venons-en au "resto". Ce n'est pas un restaurant proprement dit, dans la mesure où il fonctionne comme un traiteur, ce bentoo-ya, proche d'un "kombini". Il est dans un sens "authentique", puisque, d'une part, tenu par de vrais Japonais "ordinaires" ("part-time obachan"), et, de l'autre, avec une qualité "ordinaire" des plats. On y trouve des choses "ordinaires" comme on en trouve dans des familles "ordinaires" au Japon. Le prix est 2 fois plus cher qu'au Japon, ce qui est tout à fait "ordinaire". La caractéristique de ce resto est que "rien à repprocher" au sens littéral du terme, à la différece de la plupart des resto japonais plus connus de la rue Ste. Anne. On y passe un moment "ordinaire", ce qui est décontractant.

keya, un mec extraordinaire avec l'esthétique de l'ordinaire

asagiri
06/01/2007, 16h29
bonjour

les kara age de poulets c`est bon ,quand a moi c`est abura age que j`aime bien et les Inari zushi

Kara age
http://img99.imageshack.us/img99/8682/karaagekk0.jpg
Inari zushi
http://img114.imageshack.us/img114/3199/inarizushiez1.jpg
abura age pour mettre dans les udons du renard :lol:
http://img443.imageshack.us/img443/8983/img079iq7.gif

ps: a propos de Hikiji , voici la recette simple de Hikiji no Mimono
30g de hijikis secs
1 chikuwa ou surimi
50g de carottes
1 abura-agé
2 shiitakés séchés
200ml de dashi
2 c.s. de saké
3 c.s. de sucre
50ml de sauce de soja
2,1/2 c.s. d’huile de sésame
Lavez les hijikis, trempez-les dans l’eau tiède pendant 7-8 minutes et égouttez-les bien sur une passoire. S’ils sont long, coupez-les en longueurs d’environ 3 cm. Coupez le chikuwa (ou le surimi) en rondelles de 3 mm d’épaisseur. Tranchez finement les carottes en lamelle de 2-3 cm de longueur.
Passez l’abura-agé sous l’eau bouillante pour le dégraisser. Coupez en fines lamelles.
Plongez les shiitakés séchés dans l’eau pendant une heure jusqu’à ce qu’ils soient tendres et coupez-les en fines lamelles.
Mettez de l’huile de sésame dans une poêle préchauffée et faites sauter le chikuwa, les carottes et les hijikis. Ajoutez le dashi, le saké, le sucre et la sauce de soja et faites-les cuire à feu modéré.
Lorsque le jus de cuisson a réduit de moitié, faites-les cuire à feu vif pendant 3-4 minutes

Source : cuisine-japonaise.com

tk2003
06/01/2007, 19h42
Chers TB, Heiho et Keya, bravo pour ces complets commentaires à propos de l'établissement Jûji-ya.
Ce qu'il y avait dans vos assiettes a certainement beaucoup du vous inspirer, surtout le bien virevoltant verbe de ce cher TB.
Au plaisir de vous lire de nouveau...

Heiho
07/01/2007, 02h23
Merci Asagiri-San,
Pour cette recette, je pense que tout les ingrédients sont disponible dans la Jûji-ya justement, alors qui sera le premier à s'essayer ?

TB
26/01/2007, 17h28
Profitant de l'inattention d'une police débordée par la criminalité omniprésente dans cette zone de non-droit qu'est devenu le deuxième arrondissement de Paris et de la négligence des services de renseignement fort occupés par ailleurs à enquêter sur les turpitudes des candidats de l'opposition, MC Heiho du Hamas Klan et DJ TB du Hizbullah Crew ont fondu sur les restaurateurs niakoués pour semer leur zone et relever les compteurs. « Z'y vas, fils de baita, laisse nous grailler gratos, sinon on t'fout les boules dans le forum zinecui du japon.org. »

C'est chez Kintaro, petit mais costaud, au 24 de la rue Saint Augustin que nous nous sommes empiffrés aujourd'hui. Kintaro est un établissement bien connu, que nous n'étions donc pas pressés de faire figurer dans ces pages. Mais comme nous étions accompagnés de nos posses respectifs, nous avions besoin de place. Tant pis pour les tous petits restaurants en attente sur notre liste depuis un bon moment. Kintaro n'est pas un restaurant exceptionellement grand, mais la densité de mangeurs est optimisée. En outre, si l'on réserve pour une soirée, il y a une salle attenante où s'est tenue une soirée du japon.org il y a quelques années de cela.

À l'époque, le Kintaro était la cantine préférée de Suppaiku. Par la suite, Suppaiku estimait que la qualité avait baissé. Ayant mangé ponctuellement au Kintaro depuis lors, je pense que les plats de nouilles ou les plats de curry sont mieux réussis que les donburi. Aujourd'hui j'ai choisi un nabe yaki udon (13 euros), et je me suis régalé. C'est un plat de grosses nouilles (les udon), préparé avec un tas de bonnes choses : poireaux, champignons, surimi, viande, oeuf, beignet de grande crevette (le nabe, c'est à dire en gros la même idée que le pot au feu ou la fondue).

L'un des mérites du Kintaro c'est que la carte est très riche, mais attention : pas de sushi, au dépit initial de l'une de nos convives peu éduquée en matière de cuisine japonaise. Finalement, son tori-don lui a bien plu. En général, les dames calent sans finir leur plat. Kintaro fait de bonnes portions. Le Kintaro n'est pas un restaurant raffiné mais c'est quand même une assez bonne cantine, que je préfère à Higuma. En bonus, la cuisine authentiquement japonaise est agrémentée de la convivialité authentiquement portugaise du « maître d'hôtel ». J'espère pour vous que vous préférez le PSG à l'OM...

Heiho
26/01/2007, 23h42
Bonsoir, C'est exact nous nous sommes empiffrés et c'était bon :wink:

Pour commencer --> Une bonne bière accompagnée de Gyôza sorte de petite raviole !
http://img444.imageshack.us/img444/3446/biererm6.jpg http://img444.imageshack.us/img444/8884/gyozawm7.jpg
Ensuite -->
http://img120.imageshack.us/img120/2037/onigrihd7.jpg http://img120.imageshack.us/img120/5958/nabeyakiudonde7.jpg
http://img444.imageshack.us/img444/3596/platlaurencekh6.jpg http://img120.imageshack.us/img120/9642/platheihowy0.jpg

J'ai pris unToridonjuste le plat(9.3€) petits morceaux de poulet grillés accompagné de blanc de poireaux le tout posé sur du riz nimbé d'une sauce salée/sucrée un peu comme le gout des yakitori, servi de façon copieuse dans de jolie boite !

http://img120.imageshack.us/img120/6636/restoavectbcourtejpgyy5.jpg

Ouais Yo spécial Kassdédi à AMERICO-San notre "maitre d'hotel" qu'on kiff trop bien, c'est d'la beubon ton storé ! *


COMPRENDRE: *Nous remercions très chaleuresement ce cher AMERICO, pour sa gentillesse, son accueil, son amabilité et nous vous recommandons chaudement son établissement.

TB
26/01/2007, 23h57
Pour qui ? Pour quoi ?

Comment y m'prend la tête avec ses questions l'bouffon. T'es un keuf ou quoi ? T'as la dalle, tu t'bouge là bas, c'est pas compliqué. Si tu piges pas ça reste chez ta reum, me suce pas le cerveau, trouduc. Comment y m'a vénère, lui...

tk2003
27/01/2007, 02h15
Oh là...Le Kintaro un refuge du gens du Hamas et du Hezbollah ?!?
Trop chelou la taverne !!!

Enfin, joli compte rendu, d'ailleurs ce n'est une soirée qui fut organisée chez Kintaro mais deux.
Effectivement une belle cantine et surtout de la place chose rare dans les petit restaurant japonais du coin !
Enfin, je suis content de lire que le rapport qualité/prix est toujours bon, et que la quatité est toujours au rendez-vous pour les bouffeurs que vous êtes. Sinon je remarque la petite dédicace sur le mur à côté de celle de Nakata et d'autres célébrités japonises, alors comme ça vous vous prenez pour des vedettes ???
Oui Americo est un bien sympathique maitre d'hôtel que j'aurai ceretainement plaisir à rvoir un jour, enfin si une soirée y était encore organisée avec cette fois-ci comme objectif le record du monde de convive du Japon.org... :P

En tout cas merci pour ces comptes rendus.

TB
12/02/2007, 17h13
Bien décidés à mettre les bouchées doubles (ou triples) cette année, ゴちびさん et ミヨ平方くん ont pris sur leur temps de repos hebdomadaire pour élargir la couverture critique du japon.org bien au delà du boulevard périphérique. Bravant la fouille au corps, les trous d'air, les averses, les turbulences en finale, la barrière de la langue et le décalage horaire, ils se sont rendus à Toulouse (à ne pas confondre avec : « ils ont rendu à Blagnac ») pour un ouicaine un peu japonais et bien arrosé. Ah, elle va être belle la productivité le lundi...

C'est au Shun, 35 rue Bachelier, que nous a conduit Gattaca le samedi soir, bientôt rejoint par Amaterasu en personne (assez bien conservée pour son âge, mais pas mon type). Le Shun est un vrai restaurant japonais, sans fioritures, mais qui s'apprécie lorsqu'on ne réside ni au Japon, ni à un jet de métro de la rue Sainte Anne. J'aimerais vous dire que nous avons goûté à tout trois fois et noté scrupuleusement nos observations pour produire une critique pointilleuse et exhaustive de la cuisine du Shun... mais ce serait mentir outrageusement. Car après avoir débarqué de l'avion et déposé nos affaires à l'hôtel, nous n'avions rien trouvé de mieux à faire qu'aller nous taper un excellent cassoulet « pour homme » au Bon vivre, place Wilson, charmant établissement purement toulousain. Il était deux heures de l'après-midi, et malgré l'aide précieuse du Madiran et la ballade au jardin japonais, nous n'avons pu achever complètement la digestion du déjeuner pour l'heure du dîner. Je me suis donc contenté du plus petit assortiment de sashimi de la maison Shun (14 euros), sans même un bol de riz blanc, suivi cependant d'un bavarois au thé vert accompagné de tranches de fruits (c'est léger). Le Shun est essentiellement un sushi-ya, qui incorpore à une carte classique les sempiternelles brochettes d'augure mitigé. Non, le point fort du Shun n'est pas l'originalité, c'est la qualité de la matière première. Fraîcheur, délicatesse du goût, ici on sait tenir la dragée haute aux sushi bars parisiens. Le tako était particulièrement bon et pas caoutchouteux. Rétrospectivement, j'ai faim.

Nous avons quitté à regret Gattaca et Amaterasu après un petit verre dans un pub bondé et enfumé, et nous avons poursuivi le dégazage sauvage dans la douce nuit toulousaine, incommodant sans scrupule les cariatides aux accents inconnus qui gardent les porches des ruelles obscures.

Le lendemain, après une collation en terrasse sous un ciel clément et quelques pas sur les rives de la Garonne, nous avons attaqué un déjeuner dominical sobre à base de rutabagas, comme aux heures les plus sombres de l'occupation (tout juste accompagnés d'agneau, de poulet fermier, d'oignons rissolés et de frites cuites dans la graisse d'oie...). Le vin était moins mémorable que la veille, mais combiné au « gascoun café » — une variante locale de l'irish coffee, avec de l'armagnac à la place du whisky — je me sentais d'attaque pour affronter à nouveau les vicissitudes du transport aérien. À ce sujet, je dois dire qu'Air France, d'un strict point de vue gastronomique, fût la table la moins recommandable de ce voyage. Certes, la vue est imprenable par temps clair, mais la fermeté des sandwichs ne réjouira que les culturistes désirant parfaire leurs muscles temporo-mandibulaires.

Pour qui ? Pour quoi ?

Pour manger des sushi bien frais, ou échapper un temps à la redoutable « diététique » locale. Il est conseillé de réserver, la salle n'est pas particulièrement grande et l'adresse est connue des amateurs autochtones.

Heiho
12/02/2007, 20h42
Bonsoir à tous,

Je voulais tout d'abord remercier Gattaca et Amaterasu (pour leur gentillesse ) avec qui nous avons passé une excellente soirée, bravant même la jungle urbaine Toulousaine pour venir nous chercher directement à notre hotel s'il vous plaît !!

http://img262.imageshack.us/img262/6642/lajungletoulousainepl2.jpg

Pour commencer: Habituellement dans nos périples culinaires, seules les photos des plats sont présentées, mais pour l'occasion nous ne pouvions faire autrement donc voici Toulouse :

http://img116.imageshack.us/img116/4050/lepontow8.jpg http://img116.imageshack.us/img116/5186/lejardinck2.jpg
http://img158.imageshack.us/img158/565/lejardinsecgc6.jpg http://img158.imageshack.us/img158/3169/lamaisonks3.jpg

Etonnant nan !

Outre les "locaux" plus que cosmopolite il faut le dire, nous avons (révé de se le faire en civet) croisé un énorme ragondin qui nostalgique (sûrement) trainait sa longue et épaisse queue près du jardin japonais.

http://img262.imageshack.us/img262/3916/leragondindv7.jpg

.................................................. .................................................. ........

Bref, trêve de bla bla passons au principal et pas forcément dans le bon ordre !

Les plats au SHUN :arrow:

http://img468.imageshack.us/img468/5710/lasaladets4.jpg http://img158.imageshack.us/img158/3148/leplatdegattacavm9.jpg
http://img158.imageshack.us/img158/3561/lessashimi2yw1.jpg http://img158.imageshack.us/img158/8357/lessashimiut3.jpg http://img158.imageshack.us/img158/8970/lerizetyakitoriyn2.jpg http://img158.imageshack.us/img158/3986/ledesertez6.jpg

Le coté sympa c'est que les CB "Gold" ou autre "Electron" sont accéptées et pour cause, aucun d'entre nous n'a osé s'essayer a tirer du "liquide"

http://img468.imageshack.us/img468/6141/ledistributeursok8.jpg


Trève de médisance, Toulouse, c'est une ville sublime ou la bonne humeur de ses citoyens n'a d'égale que la taille de leur cassoulet "pour Bonhomme" la fraicheur des produits et la qualité du bon vin.

PS: j'ai tout de même pris après mon cassoulet un petit bol de riz-au-lait façon grand-mère !

http://img440.imageshack.us/img440/8845/lecassouletfz2.jpg http://img456.imageshack.us/img456/1234/lesfritesgx8.jpg
http://img440.imageshack.us/img440/9983/lemoutonnh9.jpg http://img456.imageshack.us/img456/7904/lefoiegraslu9.jpg
http://img468.imageshack.us/img468/8650/lepouletim7.jpg http://img468.imageshack.us/img468/5816/levinfo3.jpg

Avouez vous bavez presque tous devant les photos, personne d'entre nous ne l'a dit à haute voix mais putain on c'est régalé et nous aurions pu il est vrai ,faire une minute de silence en passant à nos membres expatriés ... mais non même pas Ha ha ha :wink:

Voilà j'espère que cela vous aura donné envie d'aller saluer nos Amis du sud.

Pour le final la traditionelle photo de famille !

http://img456.imageshack.us/img456/9581/legroopht2.jpg

à bientôt pour une nouvelle aventure ...

PS:la photo de famille a été prise par madame Heiho qui comme toujours aime à rester discrète :D

watanabe
13/02/2007, 02h21
Bonjour à tous,


Un bonheur de vous lire les ptits'gars! :D !

A Vientiane le cassoulet en boîte avoisine les 40 euros (cher du haricot) et pour ce qui est de la cuisine locale, je n'ai pas toujours tout réussi à définir........animal..........végétal.......va savoir.......
Quelques restaurants japonais mais mon courage à chaque fois s'étiole sur le pas de la porte, aussi la venue de nos goûteurs en chef dans cette partie du globe me serait très utile!

ps: plus sérieusement, la cuisine lao n'est pas très éloignée de la cuisine thai (qui est délicieuse). Un des plats laotiens les plus répandus est le "làap" une salade composé d'un hachis de viande, de poulet ou de poisson au jus de citron vert avec de l'ail, des oignons verts, des feuilles de menthe et de piment. La viande utilisée peut être crue. Sympa, watanabe elle ne vous met pas de photo.

Bonne continuation à vous tous!

CapRay
13/02/2007, 03h16
La charte du site m'oblige à une certaine retenue et modération dans mes propos mais, en y repensant...


Salauds !!!! Affameurs !!! Bourreaux !!!

j'espère au moins qu'avec le cassoulet, les frites étaient en abondance et le pain parfait pour pousser le tout.

ça y est, j'ai faim... :roll:

asagiri
13/02/2007, 17h27
bonjour

il est beau le jardin, il parait que le Ragondin est bon en civet , mais cela sent la vase quand on le prepare , nothing to loose :lol:

GATTACA
19/02/2007, 01h09
http://img262.imageshack.us/img262/6642/lajungletoulousainepl2.jpg Ha ben zut, je n'avais pas remarqué l'intérieur de l'hôtel. Si j'avais su je vous l'aurais déconseillé...

Bon, sinon, j'avais promis à Heiho de mettre 2 photos compromettantes, mais finalement, j'ai enlevé tout ce qui pouvait l'être :D

http://gatta.ca.free.fr/shun/Heiho.JPG http://gatta.ca.free.fr/shun/TB.JPG

Heiho
19/02/2007, 07h33
Waouhhh j'ai d'abord cru que tu avais mis un gros plan du ragondin, avant de me reconnaître !

La dure réalité de la vie :wink:

Onihael
19/02/2007, 17h01
Bonjour,

voici la vidéo du dernier Kintaro qui remonte quand même au 26 janvier 2007.


http://www.dailymotion.com/video/x1i46r_kintaro

Heiho
19/02/2007, 20h48
Je n'ai qu'un mot à dire !!!

http://img413.imageshack.us/img413/7964/enormegb1.jpg

Merci et bravo pour le boulôt qu'il y a derrière :wink:

PS: La musique est au TOP !

TB
19/02/2007, 21h54
Merci à... « Onihael ». Mais t'as combien de pseudonymes sur l'internet, toi ?

Un poil déçu par la prestation de Gattaca, par contre. Moi qui le prenais pour un dieu de la photographie... (Non, Gattaca, il n'y a pas de mauvais sujet !)

GATTACA
19/02/2007, 22h23
Tu auras remarqué que c'est Heiho (et sa moitié) qui ont passé plus de temps à faire des photos que moi. Pour ma part, je n'ai fait que 5 photos, qui plus est, sans aucune idée de composition au moment de la prise de vue. Donc le résultat est là...

absurdia
20/02/2007, 22h07
Très belle vidéo. J'en ai l'eau à la bouche. :twisted:

TB
23/02/2007, 17h27
Tête droite, ils marchent, ils marchent. Leur force est grande. Leur faim est aussi grande que leur force. Ils tournent dans la rue Sainte Anne, le bitume et la pierre se rejoignent en équerre, ils marchent sans rien attendre. Ils s'arrêtent, repartent, repartent, s'arrêtent à nouveau, à la porte du restaurant. Ils se sont arrêtés, ils ont regardé les nouveaux lieux, puis ils sont entrés, ils se sont dirigés vers une table au fond de la salle. C'est cela : ils ont traversés toute la salle et se sont dirigés dans cette même direction. Lorsque Heiho se tourne vers TB et qu'il l'invite à s'asseoir, il le trouve pâli et sous le coup d'une préoccupation subite si envahissante qu'il sait qu'il est bien affamé. Lui aussi. Le récit de ce repas n'existe pas. Il n'y a jamais de début. Jamais de fin. Il y a de vastes endroits où l'on fait croire que quelqu'un mange, ce n'est pas vrai il n'y avait personne.

Oui, hem, bon... Donc, nous sommes allés manger dans un restaurant japonais, comme d'hab'. Grâce au guide des restaurants authentiquement japonais nous avons choisi le You, 11 rue Sainte Anne. La devanture du You est d'une telle discrétion que nous étions maintes fois passés devant sans le remarquer. D'ailleurs, même après nous être décidé pour le You, Heiho a poussé la porte... du restaurant d'à côté. Une sorte de comble dans la modestie commerciale. Pourtant le You est un excellent restaurant, dont l'intérieur petit mais spacieux (si, c'est possible) est dôté d'un large comptoir à sushi. La carte est très simple : divers formes de plat type sushi, un plat de udon et un plat de tonkatsu. J'ai pris un chirashi (des lamelles de poissons et d'autres délices marins sur un plat de riz vinaigré). Tout était très fin de goût et frais d'aspect. Un très bon point pour les lamelles de seiche, les grandes lamelles de poulpe et d'autres petites choses peu frèquentes dans les restaurants à sushi communs (que je ne suis pas fichu d'identifier, mais c'est très bon). Le vinaigrage du riz était subtil, et le riz lui même à la température du poisson. Même la sauce soja, dans son petit pot en terre, m'a semblé différente de la Kikkoman des familles.

Les prix sont un peu plus élevés que le tout venant des restaurants de sushi : le chirashi est à 17 euros (on peut régler par carte). Ce prix inclue une honnête soupe miso, un thé brun resservi fréquemment sans qu'on le réclame et un fruit en guise de dessert. Je me répète sur ce point : tout les restaurants devraient permettre de terminer le repas avec un simple fruit frais.

Une mention particulière pour notre serveur, un japonais d'un certain âge, attentif, efficace et très sympathique. Le sens du service japonais combiné à la décontraction française et une bonne humeur qui n'appartient qu'à lui-même. Rien que cela donne très envie de revenir.

Pour qui ? Pour quoi ?

Pour manger une cuisine japonaise courante dans son principe, mais rarement aussi fine dans sa réalisation. Pour le plaisir un peu snob de fréquenter un lieu de qualité méconnu. Pour bénéficier d'un service à la japonaise, comme en trouve guère ailleurs.

Heiho
23/02/2007, 20h32
Salut,

Délicieux petit restaurant que le YOU, nous nous sommes tout simplement régalé !

http://img93.imageshack.us/img93/7972/photopellicule2courtedt4.jpg

Accompagné de notre ami Onihael alias "le caméraman fantôme" nous n'avons pas pus une fois encore nous empecher de prendre en photos tous ce qui allaient nous passer sous la dent ! (Niark ! niark!)

http://img267.imageshack.us/img267/1593/photopellicule3courtety7.jpg

J'ai pris un Tonkatsu, copieusement servi (en verdure chou rapé, salade assaisonnée d'une sauce humm...) la viande de porc était elle vraiment très bonne, ferme sans être sèche, la chapelure n'avait rien à voir avec les poissons panés que vous pouvez manger lors de l'un de vos plateaux télé !

http://img267.imageshack.us/img267/6048/photopellicule4courtecd7.jpg

Comme le dit TB, un spécial remerciement à notre serveur qui à pousser au maximum son excellent sens commercial, nous faisant croire qu'il nous avait pris pour des guides travaillant au Japon et en acceptant de nous prendre en photo !

http://img267.imageshack.us/img267/3359/photopelliculecourtekj8.jpg

On ne reviendra pas sur la photo de famille qui au fil du temps est devenu une obligation !!

http://img267.imageshack.us/img267/103/photopelliculeoooxcourtyq9.jpg

A très bientôt :wink:

skydiver
23/02/2007, 21h58
Haaaa...le tonkatsu, quel bonheur!

Merci pour cette nouvelle visite. Vous payez vraiment de votre personne les gars! Je vous tire mon chapeau.

asagiri
24/02/2007, 11h52
bonjour

tres bien , baguettes et usage d`ycelles excellents

Onihael
21/03/2007, 11h46
http://www.ankalogon.free.fr/images/facade_you.jpg
Pas une pub pour voiture, c'est la façade du YOU :idea:
Cette fois si, et à notre grand regret, pas de femme pour nous accompagner http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Triste/pleeure.gif
Bizarrement, nous n’avons pas cherché longtemps (en ce qui me concerne, j’ai suivi), il est vrai, aidé par un guide. Si si ! La preuve.
http://www.ankalogon.free.fr/images/guide_tb_heiho.jpg

Le lieu me plait, bien que l’éclairage soit dur (super pour des portraits à faire flipper) http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Triste/pleure-mouchoir-977.gif
http://www.ankalogon.free.fr/images/inter_you_01.jpg
http://www.ankalogon.free.fr/images/inter_you_02.jpg

Comme TB, j’ai pris un Chirashi (un tiers de riz en plus aurait était le bien venu).
J’ai tout mangé, même les bêtes de consistance plastique mais au bon goût.
Le wazabi, était puissant à m’en faire transpirer les yeux et le nez. Quant à nôtre dynamique serveur, il maintien le niveau du thé au plus haut.

Vivement le prochain http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Content/0024.gif

PS : Je suis une grosse feignasse, c'est pour cette raison que j'ai mis du temps à répondre http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Divers/zarbi-9782.gif

http://www.ankalogon.free.fr/images/cuisto_you.jpg

skydiver
21/03/2007, 12h03
Il a pas une tête de Japonais le cuistot pour les yakitori... :wink:

adika
22/03/2007, 07h50
Mais si il a une tête de japonais :)
Il revient de vacances aux seychelles tout bronzé c'est tout et puis c'est un fan de Brassens alors il porte la moustache 8)

OK je :arrow:

skydiver
22/03/2007, 10h20
Ha d'accord! Et mieux vaut Brassens que Staline ou Saddam pour la moustache.

Au fait les jeunes, c'est wasabi, avec un "s".

tk2003
27/03/2007, 23h36
Onihael...ça me dit quelque chose...
Ne serait-ce pas l'homme qui parlait le serbo-croate et avec qui je m'étais un jour entretenu en compagnie de TB ?
Il me semble que oui !

nono74
01/04/2007, 21h03
Je viens juste me prosterner devant les grands accros de la baguette (et du clavier )
des articles pareil (sur un sujet qui me tiens tres a coeur : le remplissage d'estomac :P ) meriteraient d'etres encadrés autant pour la qualté des photos que pour le style litteraire de TB

mon estomac gargouille en cette heure tardive :roll: et je regrette d'etre coincé au fin fond de la campagne de ma haute savoie natale ou on ne peut pas dire que les restos nippons foisonnent comme dans la rue Sainte Anne...

encore un grand bravo a tous et si vous passez par ici... :wink: