asagiri
04/06/2006, 13h21
bonjour
demonstrations ,degustations
MAKI SUSHI
Les dames de Kimitsu, originaires de la petite campagne de Chiba au Japon, viennent à Paris pour transmettre leur savoir-faire.
Dans la région de Chiba à Kimitsu au Japon, on dessine encore sur les maki des roses, des cerisiers en fleurs, des papillons ou des arbres centenaires. Mais cette tradition des sushis festifs servis lors des célébrations particulières tend à disparaître. Les Dames de Kimitsu, armées de sagesse, tentent de perpétuer et de transmettre ces savoir-faire ancestraux. Dans ce but, elles viennent à la galerie fraîch’attitude pour présenter leurs Matsuri Sushi, les sushis festifs.
Mardi 6, à la galerie Périphérie
« démonstration »
http://www.laperipherie.fr/
Mercredi 7, à la galerie fraîch’attittude
« ateliers »
http://www.galeriefraichattitude.fr/evenements.htm
Vendredi 9, au magasin Le Printemps
64 boulevard Haussmann, 75009 Paris
dans le restaurant sous la coupole du Magasin de la Mode, au 6ème étage.
THE de Chajin et MAKI de Kimitsu
Le programme :
13h - 15h
Démonstration de maki artistiques par les dames de Kimitsu
--------------
à 14h
Démonstration d'une cérémonie du thé
Cha-no-yu de K. COINEAU de CHAJIN,
maître de thé diplômé
--------------
12h-18h
Dégustations des nouveaux thés de CHAJIN cueillis
en mai 2006 proposées par Carol NEGIAR, Directrice de CHAJIN, et K. COINEAU, diplômée Sommelier en Thé Vert.
Renseignement : 06 50 46 55 03 (Maki), 01 53 30 05 24 (Chajin).
demonstrations ,degustations
MAKI SUSHI
Les dames de Kimitsu, originaires de la petite campagne de Chiba au Japon, viennent à Paris pour transmettre leur savoir-faire.
Dans la région de Chiba à Kimitsu au Japon, on dessine encore sur les maki des roses, des cerisiers en fleurs, des papillons ou des arbres centenaires. Mais cette tradition des sushis festifs servis lors des célébrations particulières tend à disparaître. Les Dames de Kimitsu, armées de sagesse, tentent de perpétuer et de transmettre ces savoir-faire ancestraux. Dans ce but, elles viennent à la galerie fraîch’attitude pour présenter leurs Matsuri Sushi, les sushis festifs.
Mardi 6, à la galerie Périphérie
« démonstration »
http://www.laperipherie.fr/
Mercredi 7, à la galerie fraîch’attittude
« ateliers »
http://www.galeriefraichattitude.fr/evenements.htm
Vendredi 9, au magasin Le Printemps
64 boulevard Haussmann, 75009 Paris
dans le restaurant sous la coupole du Magasin de la Mode, au 6ème étage.
THE de Chajin et MAKI de Kimitsu
Le programme :
13h - 15h
Démonstration de maki artistiques par les dames de Kimitsu
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à 14h
Démonstration d'une cérémonie du thé
Cha-no-yu de K. COINEAU de CHAJIN,
maître de thé diplômé
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12h-18h
Dégustations des nouveaux thés de CHAJIN cueillis
en mai 2006 proposées par Carol NEGIAR, Directrice de CHAJIN, et K. COINEAU, diplômée Sommelier en Thé Vert.
Renseignement : 06 50 46 55 03 (Maki), 01 53 30 05 24 (Chajin).