Boisson Japonaise - Demande Conseils Saké par VPC [Archives Japon]

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Seb007

05/04/2006, 17h10

Salut

Je viens a vous pour vous demander un conseil...
Je recherche pour une amie le moyen de se procurer du Saké par le Net en Vente par correspondance

J'ai trouvé ca :
http://www.otodoke.fr/catalog/default.php?cPath=21

Est ce que dans la rubrique Saké en Bouteille, les noms correspondent a des marques ? sinon, c'est que ce que c'est et lequel est a conseiller ? (le plus cher je suppose mais bon... c'est cher qd meme :lol:)

Merci D'avance
Seb

Seb007

05/04/2006, 17h12

Par contre, si vous avez d'autres adresse de site comme ca, je suis preneur :D

burisu

05/04/2006, 19h05

je connais une adresse, utilisee par le resto ou je bossais...
mais comme je suis a quelques millier de km de la... je transmet des que je remets la main dessus

Seb007

05/04/2006, 19h26

OK :D Merci

Et sinon quelqu'un peut me repondre ?
J'ai une autre question aussi...
Comment s'appelle les "verres" ou il y a une photo de femme nue au fond du verre ?

absurdia

05/04/2006, 22h54

J'ai celui-ci: HEKIJYU
http://www.otodoke.fr/catalog/product_info.php?cPath=21_35&products_id=31

Seb007

06/04/2006, 08h45

Ah...

et ? bien ?

asagiri

06/04/2006, 11h51

un lien pour les differents producteurs
http://www.kansai.gr.jp/culture_e/water/food/sake/sake_h_e.htm

femme nue au fond de la tasse ? c`est chinois . et c`est de l`alcool de riz alors, le Sake c`est du vin de riz Nihonshu

Seb007

06/04/2006, 12h15

Merci mais... :(

Je vais pas en faire importer de Chine quand meme :lol:
Sinon c'est quoi alors la difference entre de "l'alcool de riz" et du "vin de riz" ? (qui est de l'alcool aussi...)

Et c'est quoi le nom des tasses avec la photo au fond ?

06/04/2006, 20h32

Je serais étonné qu'on ne trouve pas ce genre d'accessoires en France (sans parler du sake d'ailleurs). Si je souhaitais acquérir l'un de ces magnifiques et raffinés services à digestif, j'irais cuisiner mon restaurateur asiatique habituel sur ses fournisseurs.

Seb007

06/04/2006, 22h04

C'est vrai que c'est une solution envisageable ;)
Merci

burisu

18/04/2006, 07h01

pareil, je conseille l'hekiju... y a aussi le manju et senju entre autres, .... mais hekiju est de loin mon prefere parmi ces 3 la :oops:
desolle de pas encore avoir transmis les cooordonnees du site, faut que je puisse me mettre en contact avec d'anciens collegues a bruxelles, et faire ca qd on est a taiwan... c'est pas facile facile...
:wink:

Seb007

18/04/2006, 11h23

OK ! ;) Bin merci quand meme :D
Ca m'a quand meme bien renseigné

Le truc c'est que le HEKIJYU c'est 55€ 8O Faut le deguster hein... :(
Mais le SENJYU a 25€, ca vaut le coup quand meme ou pas du tout ? :?

pandacolore

06/11/2009, 22h18

bonjour, sinon il y a http://www.sakebar.fr spécialisé dans le sake et autres alcools japonais.

il y a aussi une partie histoire et technique de fabrication.

www.sakebar.fr (http://www.sakebar.fr)

icebreak

07/11/2009, 01h11

Mort de rire il propose du JINRO qui est Coréen (et infecte).
Sinon les femmes nues au fond du verre ce n'est absolument pas japonais.
Et le vin de riz c'est doux donc tu t'arraches pas la gueule avec un petit verre comme un Marc de Bourgogne ou chez le traiteur chinois du coin.

LE Shochu parfois...mais c'est de la vodka nippone en gros.

skydiver

07/11/2009, 08h32

Les femmes nues au fond du verre, en France, ont connu leur "heure de gloire" dans les années 1970, avec l'éclosion de centaines de restaurants chinois ou assimilés. On y servait un alcool de riz qui n'avait rien de japonais. Personnellement je n'ai vu qu'une fois cet élégant type de contenant (!) au Japon, dans...un restaurant chinois, situé à Ueno, près de la sortie de Ameyayokochô.

pandacolore

08/11/2009, 08h14

skydiver

08/11/2009, 10h34

Il avait du abuser du sake de Nagoya avant de lire, d'où son erreur...:rolleyes: