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Afficher la version complète : Recette Cuisine Japonaise - Tsuki Mochi



Emy
18/12/2005, 05h55
C'est la fin Decembre ,c'est le temps des Mochi!!
Mes parents sont donc partis en acheter (2 livres ^^) mais ,ô surprise ,ils ne sont pas préparés ,ou agrementé de pâte sucrée..Avec le soya c'est pas mal mais je suis sure qu'il y a mieux..
Quelqu'un aurait des recettes a proposer??

En passant ,comment vous mangez vos mochis??

asagiri
18/12/2005, 14h58
bonjour
une recette ,je recherche celle kagami mochi pour shogetsu
http://www.bob-an.com/recipe/dailyjc/ref/mochi/mochi.html
http://www.okinawa.com/nantu.html

Emy
24/12/2005, 01h57
Merci!!
Je crois que le Kagami Mochi est decoratif seulement..Je crois..

asagiri
24/12/2005, 11h57
oui bien sur ,on ne mange pas 天照大御神( Amaterasu O mi Kami)
http://img451.imageshack.us/img451/4228/300px8cw.jpg
en parlant de Mochi
voici toujours dans le journal de Kyoto 24.12.2005
des ecoliers accompagnes des papas et mamans ,qui fabriquent du Mochi dans la classe
a Moriyama (pref de Shiga)

http://img392.imageshack.us/img392/2351/p20051224001907iq.jpg