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Afficher la version complète : Cuisine Japonaise - pourquoi les sushis plus chers au Japon?



tomaetlora
10/11/2005, 12h50
Bonjour,


Il y quelques questions que nous nous posons depuis un petit moment déjà :
Pourquoi les sushis coûtent-ils plus chers au Japon ?
Est ce qu'il sont vraiment plus cher ?
Y a- t-il une autre différence mis à par le prix ?

Merci beaucoup pour vos réponses ! :D

melonpan
10/11/2005, 15h23
Les sushis ne coutent pas forcement plus chers au Japon ...
D'ou tenez vous cette information ?
Si vous allez dans un Kappa Zushi (une chaine de restaurants de sushi), ca ne vous reviendra pas cher du tout.
De toute façon, c'est "pinkiri" comme on dit au pays du soleil levant le matin. A savoir, les prix peuvent varier en fonction de pleins de choses.
Le qualité du poisson, ca c'est indéniable.
Le service, les cuistots, l'enseigne etc...

skydiver
10/11/2005, 17h19
Si vous allez dans un kaitenzushi au Japon l'addition sera plutôt légère à l'inverse de la France. Cette formule est souvent une attraction hors du Japon alors que là bas c'est du basique.

On trouve des sushi à tous les prix dans l'archipel mais dire que c'est plus cher relève de la méconnaissance totale.

Pour les établissements onéreux, comme le dit fort justement melonpan, les tarifs sont variables en fonction du cadre et du cuisinier mais aussi de la rareté relative des mets servis, par exemple.

Je crois sincèrement qu'il s'agit d'une idée reçue relativement éloignée de la réalité japonaise.

Au regard de mes voyages, je considère que manger des sushi reste plus abordable aux Etats Unis, au Canada et au Japon qu'en France.

Machida-shi
11/11/2005, 07h09
Dans les chaines, on peut acheter des paires de sushi (2 sushis) pour 100/110 yens (0,73/0,80 Euros).

Sinon a 130 yens la paire, c'est tres correct (hors quartier ultra-touristiques).

ToyamaNoKinsan
11/11/2005, 18h44
Vide

skydiver
11/11/2005, 18h57
Je ne peux qu'agréer à la teneur des tes deux derniers paragraphes; je vois les choses exactement de la même façon.

En guise de conclusion on peut donc dire que les sushi au Japon sont très abordables. N'hésitez donc pas à en manger! :wink:

Agnes
11/11/2005, 20h52
Je ne peux qu'agréer à la teneur de tes deux derniers paragraphes; je vois les choses exactement de la même façon.

En guise de conclusion on peut donc dire que les sushi au Japon sont très abordables. N'hésitez donc pas à en manger! :wink:

Bonsoir Sky san !

Il ne m'est pas possible d'agréer à ta toute dernière phrase : "N'hésitez donc pas à en manger!" [les sushi].

Je vais donc me résigner à manger des carottes ... râpées :cry:

Agnès,

skydiver
11/11/2005, 22h54
Tu ne sais pas ce que tu perds Agnès san (je ne parle pas ici des carottes bien sur :wink: ).
Une bonne ventrée de sabazushi dans mon kaiten favori à Tokyo, y'a qu'ça d'vrai!

tomaetlora
13/11/2005, 09h40
Merci beaucoup pour toutes ces réponses ! :D