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Afficher la version complète : Restaurant Japonais - restaurant japo-méditérranéen



butaneko
06/12/2004, 11h55
Pour les fins gourmets qui sont prêt à venir jusqu'à nice il y'a une restaurant que j'ai testé il y'a peu de temps :

Kei's Passion
Un chef japonais qui à fait ses classes en provence et notamment chez les frères pourcel à montpellier, une cuisine fine, légère ponctuée de clins d'oeils nippons : exemple, mille-feuilles de boeuf au wasabi, tempura de gambas avec coquilles saint-jacques.
Des amuse-bouche excellents :
tomates-cerises à la façon pomme d'amour, craquants sous la dent et des pré-dessert aériens : mousse de lait parfumés...

Bref, une adresse qui est à tester, mais certes un peu couteuse, il faut compter 39 Euros le 1er menu le second tourne aux alentours de 50 si mes souvenirs sont bons et à la carte, il faut s'accrocher, je ne compte pas les vins, qui comporte de très bons crus !