chabu chabu

[kikuno]

De retour de Tokyo, je voudrais faire un chabu chabu, mais les anciens me disent que ce ne sera pas la même chose. Je pensais utiliser un wok électrique et des légumes de chez nous ????
Qu'en pensent les experts?
merci

[kikuno]

Super soirée,
le shabu shabu fut excellent, un peu de lenteur pour le wok, il a fallu préchauffer l'eau pour qu'elle arrive à ébulition !
Autrement on s'y serait cru!

[lilichan]

moi je suis en France et j'ai la chance d'avoir l'appareil japonais pour le faire, mais je suis d'accord avec toi, un vulgaire wok convient très bien! quand aux légumes, à partir du moment que tu as les bons accompagnements, le bon "bouillon", y a pas de souci, n'est ce pas?

mmm, ça me donne faim ça! :roll: