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Afficher la version complète : Ingrédients Cuisine Japonaise - Aliments importés , Danger ou pas ?



claudio
21/04/2015, 11h58
Bonjour à tous,

Après avoir vu une émission de télévision , je suis très fortement interessé sur l'alimentation comme à Okinawa.
Etant belge j'ai donc chercher une epicerie japonaise ou je pourrai trouvé des ingredients de style dashi , algues ,etc..
et j'en ai trouver une tres chouette sur bruxelles.
Par contre , beaucoup de gens me déconseillent d'acheter des produits importés du japon du à fukushima.

je dois dire que c'est en plus très difficile de voir l'origine de ces produits vu que tout est ecrit en japonais.

Pourriez-vous me donner votre avis sur la question et me dire si il vaut mieux acheter des produits d'une marque plutot qu'une autre?

Merci.

rasen
21/04/2015, 12h32
Il ne faut surtout pas s'approcher de ce genre de magasin sans avoir au préalable revêtu une combinaison NBC ! Et ne pas oublier son compteur Geiger !
Mais les lobbies du nucléaire et la NSA font tout pour que ce genre d'information ne s'ébruite pas. D'ailleurs, mon post sera très certainement supprimé...

Trêve de plaisanterie, l'import de marchandises en Europe est soumis à déclarations et contrôles, on ne peut donc pas faire entrer n'importe quoi.
C'est pour cette raison qu'immédiatement après l'accident de Fukushima, il est devenu difficile de trouver des produits importés du Japon. La situation est par la suite revenue à la normale.
Les Japonais consomment des produits japonais au quotidien, et on ne les met pas en quarantaine quand ils descendent de l'avion...

Si tu vas dans un magasin ayant pignon sur rue, aucun risque.

zev
21/04/2015, 16h24
Quand je prends du riz par exemple, je fais gaffe à l'origine:
exemples:
- 国産 (kokusan), produit au japon, sans origine exacte: je prends pas
- 庄内地方、山形県産, produit dans la region du shonai du yamagata au japon, ca OK
- 福島県産, produit dans le fukushima: bon la....
- 栃木県産、茨城県産, 宮城県産, produit dans le tochigi, l'ibaraki ou le miyagi: je fais gaffe.

icebreak
22/04/2015, 05h29
Le mieux c'est de pas prendre Japonais, on sait jamais.
Met toi à la nourriture Belge, tu risques rien.

Gorio
28/04/2015, 03h49
Le mieux pour avoir des infos fiables serait d envoyer une equipe franco-belge tester les produits de la terre et de la mer du cote du tohoku... sur une periode de 40 ans a partir de cette annee. Des hommes, mais aussi des enfants, des femmes, toute origine sociale confondue, pour ne pas avoir de biais au final...

Des volontaires ?

laurapalombert
10/05/2016, 16h23
Il faudrait aussi que t'essaye de discuter avec le commerçant sur la provenance de ses produits etc, c'est comme quand tu découvre un nouveau boucher, il faut toujours discuter
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